[食記] 羅東林場肉羹

看板I-Lan (宜蘭)作者ancom (我也是個平凡人)時間13年前 (2013/02/01 23:49)推噓11(12推 1噓 10→)

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無音樂圖文網誌版:http://blog.yam.com/ancom/article/59208368 ==============以下純文字版============== 宜蘭三間最常聽到的肉羹不脫羅東肉羹番、林場肉羹跟北門蒜味肉羹前兩次來宜蘭已經吃到肉羹番跟蒜味肉羹了這次當然要來全制霸一下囉!! 林場肉羹還滿好找的就在羅東林場旁邊啦! 很早就開門了重點是...我們10點經過已經是一群人在排隊了~ 生意也太好了一點... 大大的招牌架在2樓不怕看不到~ 是低!您沒有看錯這一長串人龍都是在排隊的!!! 還好湊過去問一下是外帶才需要排隊~內用就直接找位置坐下來點餐就好囉!! 滿滿的都是人阿!!! 每一桌都塞滿滿~ 一邊的圓桌人少的話也是需要併桌滴~ 牆上有貼電影海報喔! 我原本以為他只是裝飾用或是二輪片結果沒想到...是院線片耶XD~ 還滿妙的,怎麼會在肉?店放這個:P 除了這個本店以外再隔兩間店的騎樓也是他們家的喔! 一樣是坐的滿滿滿~ 所有的店員阿姨都很忙碌的在備料跟準備餐點小小的肉羹店家上後面在準備肉羹的至少也有10來個人真的很恐怖... 話是說可能真的太忙了臉都臭臭的XD 店內賣的東西很單純就是肉羹湯,配上麵.飯.米粉.粿均一價35元~ 找到位置坐定以後,阿姨會來點餐點完以後就等囉! 話是說阿姨也很厲害都不用畫單,都記得哪桌有什麼@@ 肉羹麵,麵藏在下面上面鋪了滿滿的肉?阿~ 看起來還滿澎派的湯的顏色跟蒜味肉羹比起來比較深一點用的麵就是一般的黃麵囉! 麵煮的是有一點偏軟啦~就不太特別羹湯的芡勾的算還OK 裡面也有必備筍絲~ 湯的味道...恩...說真的...我覺得還好而以耶Orz"... 喝的出柴魚的香味,然後比較特別的是有加油蔥整體味道偏甜我加了很多烏醋提味@@~ 很妙的是,他們家的烏醋不酸捏... 後來又加了辣椒調整一下,個人覺得真的要加點辣比較好吃捏粿仔條還滿Q的吸了羹湯還OK 整碗最重要的另一個主角-肉羹~ 一碗裡面大概有10塊,真的還滿多的個頭也不小口感是很Q彈結實的~ 粉漿沒有很多,所以有的裡面吃起來比較乾味道是還不錯,但也沒特別讓人驚艷話說...林場肉羹吃了以後沒有特別的印象耶Orz"... 就感覺是一般的肉羹,感受不出他這麼有名的理由說~ 比起來蒜味肉羹給我的印象比較強烈一點大概是因為味道比較鮮明吧! 印象中蒜味肉羹的肉羹也比較好吃... 好吧!我只能說是個人口味囉:P 重點是... 總算是讓我湊齊宜蘭三家有名的肉羹啦XDDD 個人排名是蒜味肉羹>林場肉羹>肉羹番~ =========================== 羅東林場肉? 宜蘭縣羅東鎮中正北路109號 03-9552736 7:00~18:00 =========================== -- http://blog.yam.com/ancom -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.121.112.96 ※ 編輯: ancom 來自: 122.121.112.96 (02/02 00:02)

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噓

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Wyane03

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