[問題]請問哪邊有在做傳統年糕?

看板I-Lan (宜蘭)作者 (sweet)時間12年前 (2014/01/19 00:13), 編輯推噓6(606)
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☑ 我確認我已經按 z 瀏覽過精華區且也用 /功能搜尋過板面上相關文章 ------------------------------------------------------------------------- 宜蘭版的大家晚安,這是第一次在這邊發文,有什麼不對的地方還請大家包含> < 事情是這樣的,小妹在宜蘭念了四年的書,每年過年都會和宜蘭游家麻糬訂年糕, 可是從去年開始,她就不做年糕了!!這讓人很手足無措啊!因為小妹的媽媽是宜蘭人, 她說小時候的年糕都是用"炒的"!就是把年糕放在大鍋裡,混合糖漿之類的,一直拌炒 (原諒小妹的無知,我只有吃過年糕,沒看過怎麼做年糕!) 所以想請問宜蘭的朋友,哪裡有賣像上面所說"用炒的"年糕!感激不盡! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.240.94.184

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不是用煎的嗎@@?
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01/19 21:21, , 2F
只吃過用炸的
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01/19 21:29, , 3F
原PO指的是年糕是用攪拌製作而成,而非一般市面常見用蒸
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或羊羹年糕!用拌得這種很軟,不太適合拿來炸或再蒸過!
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01/19 21:31, , 5F
這種三星的"大隱做粿"有在賣,一般傳統市場也有看過
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01/20 08:50, , 6F
H大,沒錯沒錯!!就是像您說的那種!!那除了三星的這
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間,在宜蘭市也有這樣做的店家嗎?><
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q大,是生的年糕!不是已經煎好了可以吃的那種XDXD
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傳統市場有吧 南館找看看
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01/20 13:45, , 10F
南館有 不過純米做的很少了 你有找到的話也告知一聲
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我去年都只找到用粉弄的
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01/23 13:18, , 12F
員山大湖有~純米做的..但只有過年前才有
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文章代碼(AID): #1IsgWsVL (I-Lan)
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