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[請益] 西魯肉有沒有加醬油

看板I-Lan (宜蘭)作者 (秋意)時間7年前 (2018/11/24 12:57), 編輯推噓5(5推 0噓 4→)
留言9則, 8人參與, 7年前最新討論串1/1
請問正統的西魯肉 除了扁魚跟蝦米一定要有 還有 香菇 筍絲 魚皮這些 調味部分 有要加醬油嗎? 還是烏醋是本體? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 85.203.47.164 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1543035447.A.A30.html
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11/24 13:00, 7年前 , 1F
不知，但我知道，黑醋要吃時再加，不然容易臭酸
11/24 13:00, 1F
推
11/24 13:07, 7年前 , 2F
醋就好了(O
11/24 13:07, 2F
推
11/24 14:30, 7年前 , 3F
不用
11/24 14:30, 3F
推
11/24 14:31, 7年前 , 4F
黑醋才是本體
11/24 14:31, 4F
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11/24 15:19, 7年前 , 5F
傳統西魯肉應該沒有扁魚，南部才用扁魚。
11/24 15:19, 5F
推
11/24 15:30, 7年前 , 6F
吃完第一餐不要再加熱也不冰
11/24 15:30, 6F
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11/24 15:30, 7年前 , 7F
稍微發酵，就不用加黑醋了
11/24 15:30, 7F
推
11/24 15:56, 7年前 , 8F
這東西越酸越好吃
11/24 15:56, 8F
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11/24 18:33, 7年前 , 9F
醋，沒有醬油
11/24 18:33, 9F
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