[食記] 冬山倉庫早午餐

看板I-Lan (宜蘭)作者hjso (so)時間7年前 (2019/01/18 18:02)推噓9(9推 0噓 8→)

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地址:冬山鄉八仙路218巷9號電話: 0958342000 營業時間: 早上6點-下午2點 https://pattyy0000.blogspot.com/2019/01/blog-post.html 先說這是親戚新開的早午餐店，因此說法會有少許偏頗。。。倉庫早午餐就位於冬山八仙路的鄉間小路上，說真的，在這種車流量不多的住宅區開早午餐店，我都覺得應該不會成功吧?? 但吃過一次後，發自內心覺得，這CP值超高的小店，不能被消失啊~~~ 第一次去，點了他們的烤奶茶，對這新產品充滿好奇，什麼是"烤"奶茶啊? 原來是鮮奶茶加上了老闆特製炒出來的焦糖，喝到的時候，浮現驚艷兩個字，這已經是被我用吸管戳得醜醜後的圖了，剛端上來時，整個杯子有著很美的掛糖，吸一口，有焦糖的香和鮮奶茶的濃郁，真的好好喝喔 https://i.imgur.com/T1YRPmw.jpg

後來跟老闆要了一張比較美的原貌圖 https://i.imgur.com/tolf3S7.jpg

吼，想到還很懷念。我是只要飲料好喝，就會自動幫這間店加很多分數的人。而且喝朋友的紅茶也是不錯，我自己稱這是大人的茶飲，不甜，而且茶味非常的濃，一直很懼怕有早餐店通腸大奶茶的我，對於飲料給予很高評價。當天也點了一份豆芽菜蛋餅，份量好多。蛋餅皮是老闆自製的。她說，她覺得外面拿現成的蛋餅皮很薄又吃不飽，於是她自己試了很多次的粉漿試驗，終於找到想要的配方比例。因為是粉漿煎出來的，我預想會是我很怕的軟爛的蛋餅皮，沒想到，蛋餅皮很有Q勁之外，在蛋餅皮的幾處點煎得恰恰的很有酥脆感。加上充滿水份的豆芽菜，整份的蛋餅除了有飽足感外，還不膩口。很快的解決掉於是沒有拍到照片。殘念。對了，這間店我覺得價格都不高，而且吃一份可以很飽很飽。這次，我點了傳說中很威的豬肉漢堡，這是親戚介紹的，應該是賣最好的一項。看看這內容物，生菜、蕃茄、蛋，還有我吃漢堡希望有的洋蔥，真的好好吃喔（詞窮）其實看內容物很平凡，但重點是聽老闆說，他們的吐司和漢堡皮都是自己做的，果然吃起來和一般的早餐店不一樣，漢堡皮很Ｑ彈，不會溼溼爛爛的，而且這一個豬肉漢堡只要４０元，未免太佛心了吧！！！！！吃完真的好撐。 https://i.imgur.com/eFpwKFm.jpg

另外就是這個鮪魚蛋餅，這我一口塞有被燙到，酥脆的外皮加上鹹香的鮪魚，即使燙到也要吞下去啊。好難得可以吃到不是軟爛醬感的鮪魚肉醬喔。是有吃到一絲絲的鮪魚，而且整份蛋餅非常飽口，外皮很酥很酥，搭上軟軟的蛋香鮪魚肉，外酥內軟好吃到想再來一份。特別推薦他們的油膏，是店家特調過的，有義式香料的味道，不是一般市售的那種普通油膏，對食材來說很加分。 https://i.imgur.com/yda68XU.jpg

另外看別桌點的套餐類也很豐富的樣子，但不好意思拍照。看到生菜和薯條給得很多，小朋友一直說薯條很好吃。。。可惡，我也想點，還有傳說中的老闆自己醃的肉排，看來好多汁喔，下次應該目標就是這個了。倉庫早午餐的建築物外圍的漆上了很鮮艷的橘藍色，經過八仙路這裡應該很醒目好找。看到外面有人在拍照應該拍來的顏色很美吧，但我一向目標是食物不是自拍XDDD，整體而言，是一間小而美但食物CP值很高的早午餐店，收銀的女生很可愛，聲音很”特別” 也滿好聊的。 https://i.imgur.com/XwOYR7R.jpg

忘了拍菜單，拿了店家的FB菜單，整體而言不貴又很真材實料。唯一的缺點，是位子太少了。看當天滿多人外帶的。平日來就能佔到窗戶邊的位子，一邊吃一邊看路過的車子很輕鬆。假日來會人擠人的感覺。問老闆要不要空間加大桌子多設幾個，她回答說當初的想法是開間小店，做好吃的吐司和漢堡，讓人可以一份便吃得飽，加上是自己也會吃的食物，所以麵包製作過程不會亂放添加物，簡單的麵粉、雞蛋（什麼，還有加蛋？？）酵母和安佳奶油，單純的食材讓人吃得安心，至於桌數的問題，沒能力多擴充店面，應該也應付不來再多的桌數。突然覺得有這種簡單且堅持的想法很不容易啊，做吃的就憑良心二字了。下次來，目標瞄準肉排吐司和芋頭蛋餅，看來好好吃啊～～～～倉庫早午餐地址：冬山鄉八仙路２１８巷 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.225.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1547805742.A.B86.html

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poptea

01/18 18:15, 7年前 , 1^F

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showtimetome

01/18 19:18, 7年前 , 2^F

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hjso

01/18 19:26, 7年前 , 3^F

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