PTT台灣在地區 / I-Lan (宜蘭)

Re: [閒聊] 宜蘭日常CP值最高在地食材是？

看板I-Lan (宜蘭)作者 (Ash)時間1年前 (2023/11/13 17:40), 1年前編輯推噓10(10推 0噓 25→)
留言35則, 10人參與, 1年前最新討論串2/2 (看更多)
看到許多人說鯖魚,海鮮 那我有個疑問 如果便宜CP值又高 為什麼羅東,宜蘭夜市很少看到海鮮小吃料理？ 東北角軟絲接近冬天時也是魚市場很多便宜貨 如果這幾種都是便宜『宜蘭特色』 那怎麼不像是台南的市中心舊市區也隨處可見海鮮粥跟牛肉湯？ 附上我去台南常吃的國華街海鮮粥 這小碗$75（去年） https://imgur.com/a/Lk520is 這樣來個鯖魚＋軟絲+蝦的海鮮粥也可以$75嗎？ ※ 引述《bulbasaurGo (Ash)》之銘言： : 以獲取蛋白質來比較 : 南部的牛肉,養殖漁業,水果(酪梨之類) 在當地吃都是相對便宜 : 宜蘭的話有什麼當地食材 for 獲取蛋白質來說是宜蘭吃很超值的？ : 我想到是早期的豆漿（但目前豆類也都進口不算在地食材） : 有什麼是宜蘭獲取蛋白質來源的優勢食材 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.16.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/I-Lan/M.1699868428.A.38F.html
推
11/13 19:19, 1年前 , 1F
小吃成本最高的是人工呀，宜蘭便宜漁獲多半在漁港
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11/13 19:19, 1年前 , 2F
附近的加工廠直接加工，鮮少賣到市場，而且將本求
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11/13 19:19, 1年前 , 3F
利，夜市小吃便宜的通常都不是啥好食材。題外話應
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11/13 19:19, 1年前 , 4F
該很少人知道利澤這邊有全台灣最大間的鬼頭刀加工
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11/13 19:19, 1年前 , 5F
廠吧
11/13 19:19, 5F
推
11/13 19:23, 1年前 , 6F
好吃的鎖管小卷透抽花枝之類的，圓子筆般長度產地
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11/13 19:23, 1年前 , 7F
價就要約一條10來元了，弄到小吃攤手上一條就20元
11/13 19:23, 7F
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11/13 19:23, 1年前 , 8F
上下，要拿來賣至少也要賣50元，根本沒多少人買得
11/13 19:23, 8F
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11/13 19:23, 1年前 , 9F
起
11/13 19:23, 9F
推
11/13 20:13, 1年前 , 10F
很多觀光客來宜蘭漁港買魚，都說比家裡附近的菜市
11/13 20:13, 10F
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11/13 20:13, 1年前 , 11F
場貴，啊就東西品質跟等級不一樣是要怎麼比？好比
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11/13 20:13, 1年前 , 12F
一堆人推後璧湖跟吃到飽的生魚片，自然很難去體會
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11/13 20:13, 1年前 , 13F
一片就要50.100的生魚片。最後順便提一下，入冬後
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11/13 20:13, 1年前 , 14F
東北角就是煙仔虎大出的季節，熟成後肥煙的生魚片
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11/13 20:13, 1年前 , 15F
甚至比黑鮪魚還要好吃
11/13 20:13, 15F
分行
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11/14 00:07, 1年前 , 16F
好長 樓上怎不回一篇文XD
11/14 00:07, 16F
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11/14 12:44, 1年前 , 17F
海鮮粥開了好幾間都倒了
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11/14 14:25, 1年前 , 18F
你有去過南方澳嗎？沒看到滿街的xx魚湯嗎？
11/14 14:25, 18F
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11/14 14:26, 1年前 , 19F
另外cp值定義麻煩再去google一下
11/14 14:26, 19F
推
11/14 14:34, 1年前 , 20F
痛風粥還在，而且宜蘭物價不便宜，寧可買食材回家煮
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11/14 14:34, 1年前 , 21F
，爽爽吃到飽
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推
11/14 14:50, 1年前 , 22F
那麼 哪裡有賣熟成肥煙呢？
11/14 14:50, 22F
分行
推
11/14 15:09, 1年前 , 23F
我分好幾次回文耶，也不曉得為何系統會弄成一則...
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11/14 15:09, 1年前 , 24F
...
11/14 15:09, 24F
他是說請你『直接發一篇文章』回覆
推
11/14 15:16, 1年前 , 25F
現在電商發達，東海岸的定置漁網商家幾乎都有冷凍
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11/14 15:16, 1年前 , 26F
真空宅配，只要錢錢有到位，基本上可以不用到現場
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11/14 15:16, 1年前 , 27F
買魚，直接幫您殺好宅配到府，樓上有肥煙需求的可
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11/14 15:16, 1年前 , 28F
以網路搜尋看看，老闆通常一上網就會po文，不過要
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11/14 15:16, 1年前 , 29F
搶得贏饗宴跟上引就是了
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分行
推
11/15 12:42, 1年前 , 30F
去加工廠 冷凍廠買真的便宜 漁獲都會找固定業主收購，所以
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11/15 12:42, 1年前 , 31F
會直接到高級店家或工廠處理，很少搞搶購拍賣，太麻煩了
11/15 12:42, 31F
推
11/16 10:56, 1年前 , 32F
台灣有什麼cp值高嗎 一堆坑人漁港
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11/16 18:38, 1年前 , 33F
cp值高的魚種不少，不過台灣食魚文化薄弱，攤商就算不坑
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11/16 18:38, 1年前 , 34F
你，也很少人懂得選魚
11/16 18:38, 34F
※ 編輯: bulbasaurGo (180.176.189.159 臺灣), 11/17/2023 01:34:09
推
11/17 18:00, 1年前 , 35F
後壁湖 鮭魚不會是台灣本地的
11/17 18:00, 35F
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