[食記] 鼎山夜市之刈包達人

看板Kaohsiung (高雄)作者mumuanego (叫姐姐!)時間12年前 (2014/04/10 23:18)推噓9(9推 0噓 4→)

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餐廳名稱：鼎山夜市之刈包達人消費時間：2014年/4月地址：高雄市三民區鼎山街近明誠一路電話：無營業時間：17:30~23:30或賣完為止目前每天都有每人平均價位：四月底前30元之後恢復原價40元這天工作結束近九點了還沒覓食走路去附近的鼎山夜市晃晃看有啥能引起餓鬼我食慾的發現平常日的夜市人少有些攤甚至貼公告說只營業五六日 (￣口￣；) 連大韓民國都沒開 ╮(﹀_﹀")╭ 逛著逛著耶～～有新開的攤子喔除了本篇著重介紹的之外近停車場角落新開了牛排攤、排骨麵、爆漿雞蛋糕（推藍莓口味！）有興趣者可去嚐鮮～這攤位於較靠近派出所的那一區塊一對年輕男女（情侶？！）在經營的掌廚是女生　男生招呼與叫賣店長是可愛的小小白狐狸犬（牠非常乖巧　完全不會亂叫　很討喜！　）攤子旁除了醒目的燈招還有逗趣的Slogan ＝＞＂有媽的孩子像割包＂　(￣▽￣＃)﹏﹏炊蒸刈包皮的熱騰騰霧氣和香氣吸引了餓鬼我駐足有別於一般刈包攤的肉與配料這邊的肉　有三種選擇　半肥瘦、偏肥、偏瘦餓鬼我最近胖胖.....　還是挑偏瘦吃的好　o(〒﹏〒)o 這肉雖瘦　　吃起來不會乾柴硬喔！！配料很豐富　不同於花生粉糖粉香菜配菜八選二　打卡可多選一樣滷筍乾筍絲小黃瓜醃蘿蔔大頭菜酸菜豆棗紅豆絲選了滷筍乾（裝在陶甕裡很誘人）滷得很好吃！鹹度適中有筍甘甜嫩　無酸味！酸菜　（我吃刈包一定要有酸菜）酸度ＯＫ　脆中帶有點甜　小黃瓜　（店家說辣椒只是配色用　根本不會辣的喔）沒醃漬太久　只把瓜臭澀味去掉而已　吃得到爽脆口感　　年輕人很有創意還在裡面夾一片牛番茄～～吃起來很搭喔！聽說還想研發加起司的　(*′▽')/ 整體吃起來香又清爽不油膩實在深得我心哪～～～和他們聊了一下男生曾在食品公司待過女生曾在飲料店工作對於食材有用心都自己去挑選採買　而非請廠商送來那些醃漬菜每一樣其實餓鬼我都很想吃　(￣﹁￣) 攤子也乾淨　一目了然頗放心聊著聊著還知道了某幾家飲料店的八卦＂食＂在很不安心哪～～～好啦　回歸重點！月底前一個３０元之後恢復４０元想嚐鮮的快去喔～～下次再去試試別的配菜～～( ￣y▽￣)╭ 照片 http://ppt.cc/lDed -- 人生不是得到就是學到失心瘋源自於我們的矛盾與不理性沒有過不去的事情只有過不去的心情不是因為真的才去相信而是你相信了它就會是真的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.24.135 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1397143108.A.269.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mumuanego (115.43.24.135), 04/10/2014 23:18:46 ※ 編輯: mumuanego (115.43.24.135), 04/10/2014 23:18:55