[食記] 高雄苓雅-山東麻醬麵

看板Kaohsiung (高雄)作者ajay81104 (阿捷)時間11年前 (2014/06/12 23:39)推噓9(9推 0噓 8→)

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店家名稱：山東麻醬麵消費時間：2014年6月地址：高雄市苓雅區苓雅二路80號價位：麻醬麵35元、旗魚丸湯25元交通：高雄捷運「中央公園站」轉乘高雄市公車205路於「苓雅路口站」下車電話：(07)339-2991 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/142110434 -本文開始- 前幾天看到網友說這家「山東麻醬麵」很好吃，其實我有聽過這家，只是一直沒機會去嚐試，不過今天剛好路過附近，就直接來吃吃看了。外觀看起來真的是很普通呢！招牌也是簡潔有力。停好車後發現，雖然是下午時段，但人還是不少阿！還好還是有座位坐。 02.JPG 店內菜單也很簡單，麻醬麵、泡菜、湯類，另外還可以點小菜。價格還真是蠻便宜的阿！牆上還有一些名人簽名，可見這家店的名氣。 03.JPG 「麻醬麵」看起來外觀還好，麵條、榨菜、青菜，另外最重要的麻醬就在底層。只要把他拌一拌就可以吃囉！ 04.JPG 拌好了，這樣看起來就非常可口。在拌的時候那個麻醬的香氣就一直飄出來，麻醬的味道相當香濃，還和著一些肉燥，簡單的一碗麵，口感和味道都蠻棒的。我發現這家的麵在拌完後底層是沒有多於醬汁液體的，也就是吃起來算是也點乾，不過也因為如此，醬汁緊緊的附著於麵條上，才有如此濃郁好吃的味道。 05.JPG 「旗魚丸湯」這碗湯有五顆丸子，肉質還蠻鮮甜。湯底算是比較清淡的，對我來說要加點胡椒會比較好，當然吃完麻醬麵搭配這個單純的輕淡湯頭也是不錯啦！後記，果然如各位網友所說，這家好吃，很好奇湯麵是什麼味道，也是麻醬口味嗎？而且這家很便宜，聽說沒漲過呢。 -- 圖文網誌版：http://ajaysblog.pixnet.net/blog/post/142110434 -- 阿捷的打飯班 http://ajaysblog.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.142.251.160 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1402587575.A.7F9.html

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leo19981

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ajsk

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gy39764

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