Re: [閒聊] 請大家給點建議已回收
看板Kaohsiung (高雄)作者whynunuwhy (哈下雞雞)時間11年前 (2015/01/28 17:46)推噓52(52推 0噓 16→)留言68則, 52人參與討論串4/6 (看更多)
※ 引述《cutegirl68 (Q割肉)》之銘言:
: 朋友開了一間滷味店 她很認真 滷味也真的都用中藥香料去煮的 也堅持沒有隔夜 不
: 過開店快三個月了 生意一直沒有起色
: 我去吃過好幾遍 覺得真的蠻好吃的啊
: 建議她進入網購 她也有加入gomaji了
: 但是每次去她的店真的就是一些回頭客
: 她每次都會很期待問我好不好吃 我說好吃 我真的覺得好吃啊
: 她又很灰心 為什麼生意就是還好呢?
: 上次我跟她提議 不然她請網友吃吃看
: 讓網友給她一點意見 也許聽聽公正第三方會比較客觀一點
: 各位網友要是有經過自強二路30號「作滷味」的話
: 希望可以去給她請客吃吃看 再告訴她建議 好的壞的都告訴她 只要說是ptt高雄版友的
: 話她會很樂意招待大家的!!
: -----------------(以下請勿刪除)---------------------------------
: 高雄板非心情板、個板,無關高雄廣泛市民之文章請勿張貼。
: 例如:我家隔壁的母貓生了小貓、對面的阿婆一個人獨居之類的。
: 這裡是高雄板,請討論與多數高雄市民有直接關聯性的文章。
: 沒高雄點就直接刪除囉。
: 修改文章標題請於文章列表按大寫T
: 修改文章內文請於文章列表按大寫E
: 同性質文章請以大E修改內文方式加註,請勿於板上重覆多發
坐而言不如起而行
剛剛魯弟我剛從漢百下班順便去嘗
鮮一下 雖然原波說可以讓他們招待
但是人家辛辛苦苦開店危急存亡之秋哪
有臉吃免錢的滷味 進入正題 以下是我剛
吃完還在路邊po文的建議
1.招牌太小啦 我特意去找還繞了兩圈才
看到 店面在裡面 騎樓放一張桌椅 唯一
看的到的只有兩個小燈籠 外面經過很難
注意到 也不會想進去 而且隔壁度小月的扛棒這麼大 我經過還以為他們是度小月=.=
2.店面雖小 但居然有坐位 讓我很驚訝 有坐位的滷味先加個十分 但是不知道是剛開店還
是怎樣 裡面沒開燈 桌上又有雜物
感覺很遭 沒有想進去坐的慾望 不然裡面坐位的安排真的很棒
3.選擇太少 而且沒有青菜 取用方式是點給老闆夾 我認為滷味就是要給客人自己夾 這
個我愛吃 阿還有那個 一不小心就夾一兩百塊 這家太捨不得賺了
樣式真的非常少 而且是滷好放在櫃臺 點完切剪完就調味給客人 我感覺不像滷味 比較像
鹽水雞版的滷味 綠色青菜太少 滷味必點的高麗菜 金針菇都沒辦法點 滷台在後面麻
4.親切一點 愁眉苦臉的幫我點菜 好像虧錢賣我一樣 服務話術要練一下 像我看到一個
碗裝小方塊 我問他是什麼 他說是蒟蒻 就沒了 我是他的話我會這樣 這是蒟蒻哦 很好吃
要不要試試看 就算我不點我可能也會送客人一點做人情請他嘗鮮
5.既然是用點的 那菜單最好放顯眼一點 我點完才看到菜單上有菜頭 沒點到有點難過
6.口味方面很棒 但是冷吱吱的 價格算很ok. 鴨翅很棒^_^
下面這樣95摳
http://i.imgur.com/rS7hybZ.jpg

過幾天在吃吃看 在路邊打好累
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※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1422438401.A.E09.html
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*[1;37m推 CASTER135710: 我愛冷滷味~有經過一定買!!! 01/28 22:40
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