[食記] 博義師燒肉飯,肉質鮮甜有彈性已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者mamaway (傷心)時間11年前 (2015/07/15 19:06)推噓15(15推 0噓 4→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：博義師燒肉飯地址：800高雄市新興區復橫一路276號電話：07 251 5518 營業時間：早上6:30-下午3:00 價位範圍：10~60 鄰近捷運：美麗島 ------------------------------------------------------------------ 圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/296205631 心得：鄉民推文推薦我吃這間燒肉飯上次來沒吃到,這次總算得償所望~登登一走到店門口看到這樣的景象登愣~ 像手工披薩一樣的窯裡面烤得很多肉可以看到一顆顆的木炭在底層油亮油亮的燒肉有點焦紅色吃起來口感相當特別, 很Q,肉質鬆軟,真是奇妙的組合貢丸五塊,油豆腐五塊吃起來有油脂的香氣跟甜味肉片馬上就吃完了大概飯還剩下八成吧! 騎車回家的時候,想說肉有給這麼少嗎? 後來發現一件事燒肉飯沒淋肉燥配貢丸,油豆腐,肉片有一點不夠再加上飯滿大碗的早知道點別的這樣吃下來一共130元有點超過我的預算了Q_Q 很有氛圍的裝米木桶從這裡承出來的米好像特別好吃店內還滿乾淨的,外面都是炭火熏得黑黑的好像有開冷氣,不會熱結論: 滿有特色的燒肉店吃完回家嘴巴還有炭火香氣跟油脂的香甜味油亮油亮的燒肉有點焦紅色吃起來口感相當特別, 飯也滿多的,像湯碗這麼大碗的飯米飯煮的飽滿有彈性粒粒分明不過水氣多了一些吃的時候感覺略微濕潤沒有肉燥的關係,可能要加點些別的不然就剩下白飯了包回家吃用烤肉的油煎顆荷包蛋配飯應該會比較省~XD -- 這是我的高雄美食粉絲團 https://www.facebook.com/sallylovecook -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.143.19.52 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1436958368.A.3A2.html

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ancientmoon

07/15 19:13, , 1^F

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bonade

07/15 19:26, , 2^F

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blackmilk888

07/15 19:57, , 3^F

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