[食記] 侯家鴨肉飯,鴨肉有夠香已回收
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
餐廳名稱：侯家鴨肉飯
地 址：807高雄市三民區自強一路201號
電 話：07 282 7588
營業時間：10:00–20:00
價位範圍：30~80
鄰近捷運：好像不大近~最近的是市議會站
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圖文網誌版:http://a0925631.pixnet.net/blog/post/296907446
心得：
這間是住在附近將近三十年的朋友推薦給我
每次去不是撲空,
不然就是人太多
今天總算是吃到了
鴨肉飯大的40元
鴨肉不多,但是吃起來很香,很濃郁
口感上並不突出
但是味道很好
質地很軟嫩,好咬不需要嚼很久
米飯粒粒分明,沒有過於濕潤的問題
還帶有些稻米香氣
鴨油金黃無雜質,油脂香味厚實
唯一遺憾的是沒有很多
可能要加點些什麼
不然會吃不飽
鴨肉湯
鴨肉一片一片的
分量沒有很多
鬆軟好咬,不會柴
湯的部分
可以喝得出是用骨頭熬的湯頭
滿鮮甜的,走清爽路線
內用有冷氣
生意真的很好
幾乎坐無虛席~
環境滿乾淨的,沒有異味
價目表~
有菜有飯有湯
從裡到外都是人
生意真的好得不得了阿
心得:
第一次來吃的時候
覺得相當驚豔,那個鴨肉的香氣在嘴巴裡面散開
那種濃郁的程度
真的很難形容
今天第二次覺得沒有初次的驚喜
當然也是好吃的
不過價格略貴了些
點一飯一湯還是有些吃不飽
可能要點米血之類填填肚
侯家無論是肉,飯,湯都相當不錯
已經列為我午餐的口袋名單嚕!
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