[食記] 高雄夢時代 品中信茶樓已回收
餐廳名稱:品中信茶樓
消費時間:2015年/7月
地址:高雄市前鎮區中華五路789號(夢時代購物中心8樓)
電話:07-8127996
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歡迎閱讀圖多無音樂網誌版
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心得:
今兒個小編本來要化身在地高雄人,招待遠道而來的朋友看看高雄知名夜市與景點
沒想到今日的大雨,讓整個計畫改變
誠如您所見,改成了吃品中信
品中信也是在地高雄老飯店--中信飯店所開的分店
應該不會太差才是
我們晚上六點值接前往夢時代8樓
雖然是平日,但人潮不算少呢!進去時已經半滿
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菜單總共有兩頁
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平日晚餐為單點方式,正好我們兩個也不太餓,如果吃到飽反而不划算
一進去之後,服務人員會先問需要什麼熱飲
茶資一人$20不算太貴
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我們點的是普洱茶
在還沒點好餐的時候,就有服務人員推著推車,問你要不要車上的小菜、烤鴨、叉燒、青
菜等等
我們也就拿了一些
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蜜汁叉燒
我跟我朋友一致覺得難吃,沒有叉燒的脆與香,而且有一個奇怪的不自然香料味,更討厭
的是下層鋪了我不愛的花生
我只吃兩片就放棄
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蘿蔔糕
味道一般,記憶點不高,但入口是燙的,略有加分
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炒青菜
表現不錯,青菜很新鮮,炒得剛好,維持爽脆度,而且上面的肉燥很對味,是會想一口接
一口,整盤吃光光!
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脆皮叉燒包
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剖面圖
我個人最喜歡這一道,因為它的叉燒包外酥內香,而且外面的酥皮沒有油耗味(很怕會吃
到這種)
裡面的叉燒味道剛好,一咬下去非常好吃啊!
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乾炒牛肉河粉
這道菜我朋友最喜歡吃,他覺得炒得很夠味,而且牛肉軟硬適中,牛肉份量也蠻多的
我們兩個人一人添了兩碗都還有剩,份量頗多
還有加了些豆芽菜與蔥增加豐富度(但我覺得吃過東南亞河粉,感覺就要在加個紅蘿蔔高
麗菜之類的才豐富啊)
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鮮蝦燒賣
這一個裡面都有兩隻蝦子在裡面喔,配料算豐富
但我覺得他沒有太鮮明的記憶點
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招牌燒賣
一樣就是一團肉的燒賣,沒有特別突出,中規中矩
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蝦仁腸粉
(為什麼沒有叉燒腸粉!!!!!!!太可惡)港式飲茶中,我最喜歡吃腸粉,但他這邊的腸粉選
擇只有兩樣,牛肉與蝦仁腸粉,實在令我有點難過
我們點了蝦仁腸粉,腸粉皮有一點厚,蝦子大尾Q彈,醬汁配著吃還不錯
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甜點---芋頭西米露
這個甜點表現不錯,整個西米露非常濃郁,而且料很多,每一口都很有飽足感
特別的是,他裡面的甜,感覺是加了蜂蜜,所以很鮮明的甜,吃起來順口有記憶點
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拍了部分的菜單,還有幾道菜他是直接打在單子上的
全部吃下來加上服務費,也要破千
其實CP值沒有很高
但說實在服務不錯,服務生會一直過來巡、收盤子、倒水,加點速度也很快
不過打這篇的還有一個亮點!!!!!!!!!
就是這個切鴨切雞的師傅長得好像五月天的阿信(是因為店名品中信,所以要找像阿信的
人嗎?)
我後來吃飽飯後就一直在觀察這個師傅,我朋友也說側面很像!
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對不起我好像變態一樣一直偷拍,但真的很像耶!!!!
會不會有人因為這樣來吃?
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順便帶一下前面,可以看到其他師傅現作港點
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我們要來離開時,人潮也還是蠻多的
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最後再以阿信結尾
謝謝朋友這餐的招待
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