Re: [閒聊] 大家心中好吃的牛肉麵
※ 引述《e0935728057 (大檸檬)》之銘言:
: 本魯心中高雄牛肉麵排行是三強鼎力,分別是港圓,江西傳藝,劉易紀
: 不曉得還有那幾間可以讓我朝聖的嗎?
其實我身為高雄人,
這三間我都沒吃過……
但我心中有兩家很厲害的,
目前帶朋友去吃,
沒有一個不愛上!
第一家在內惟往左營,
隱藏在路旁,
叫做喜悅來。
從小吃到大,
主打紅燒牛肉麵,
老闆娘親手滷的黃牛肉軟嫩不帶筋,
自家多年的配方味道跟外面都不太一樣,
湯頭味道濃郁不油膩,
帶點甜味,
重點是價格親民!
第二間是鹽埕區的,
主打清燉牛肉麵,
有沒有開店要看運氣,
叫做台中清水館,
湯頭清淡帶點微辣,
這間最舒服的是麵條,
但老闆有他的堅持,
所以有時候備料來不及,
那天就不會開店喔!
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