Fw: [食記] 高雄鹽埕敬老亭前的豬血腸湯已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者MrFatUncle (胖大叔)時間10年前 (2016/02/20 00:33)推噓2(2推 0噓 1→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1MnqExJi ] 作者: MrFatUncle (胖大叔) 看板: Food 標題: [食記] 高雄鹽埕敬老亭前的豬血腸湯時間: Sat Feb 20 00:32:55 2016 餐廳名稱：鹽埕敬老亭前的豬血腸湯消費時間：2015年/12月地址：高雄市鹽埕區河西路161-1號營業時間：06:00~15:00 (時間不固定) 圖文：http://mrfatuncle.blogspot.tw/2015/12/blog-post_20.html 去每個城市，都會留下一些遺珠之憾，時間不夠之故、行程被打亂之故，這些都有可能。這次的高雄三天兩夜，這間在鹽埕敬老亭前面，河西路和北斗街路口的豬血腸湯推車小攤，就是自己的遺珠，除了時間不夠外，其他東西吃得太飽也是原因。總之還是記錄一下心得。回到台北了，這次的高雄行太短暫，計畫也趕不上變化，不少預計中的攤子都沒吃到。其中最可惜的，就是這攤在鹽埕區敬老亭前的豬血腸湯。網路上沒有這攤的文章分享，這是以前自己還在騎車的小日子，沒事愛兜著圈在整個高雄繞，找各種吃食的時候發現的。豬血腸湯 $50 木訥的老闆，每天一早把腸子和小肚都清得乾淨，吃來全無腥味，腸內肥油亦見不到。用保利龍碗乘湯，料給得澎湃大方。豬大骨熬的豚骨清湯搭配榨菜好喝，不夠還能再續。以前都把豬血腸湯當下午茶，現在想想，這種街邊直率的鹹食午茶，也算是一種南部浪漫。胖大叔 : ★★★★☆ -- ------------------------------------- 胖大叔Mr.Fat Uncle粉絲團 https://www.facebook.com/mrfatuncle 胖大叔Mr. Fat Uncle Instagram (mrfatuncle) https://instagram.com/mrfatuncle/ ------------------------------------- -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.21.14 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1455899579.A.4EC.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: MrFatUncle (61.230.21.14), 02/20/2016 00:33:25

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