[問題] 有跟餐飲經營或店鋪設計有關的課程可以推薦嗎?已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者 (我床❺❻)時間10年前 (2016/05/24 05:06), 10年前編輯推噓47(48136)
留言85則, 52人參與, 最新討論串1/1
想請教一下各位大大 有沒有推薦高雄地區(最好是偏市中心一點) 跟餐飲創業經營 以及店鋪設計相關的課程啊? 不管是救國團 社區大學 或是各大專院校開的 都好 這是要幫我爸報名的 他公務員退休後 可能一方面怕沒事幹 一方面怕退休金被砍 跑去租了一間店面 開起了咖啡店 那間咖啡店 整間店的規劃經營幾乎從上到下都他親力親為 但他很明顯沒有任何商業頭腦以及品味 也完全不懂年輕人的想法 所以這間店 就商業層面來說 不管是產品、研發、人事、銷售、財務等等 無一不是問題 而且都是再明顯不過的問題 可能連大一經濟學的程度都不用有就懂 但他卻看不到問題 我之前還特別南下幫他找了經濟部中小企業司兩位免費顧問給他諮詢 但他聽了以後 還是照自己的想法硬幹 可以說完全沒有效果 而就美學層面 這家店更是令人不敢恭維 我想各位也知道 戰後嬰兒潮世代 審美能力都受到威權時代教育相當大的摧殘 加上我爸又是念理工出身的 所以他店裏的裝潢擺設 真的是醜到令人不忍卒睹的地步 不是因為我之前有藝術相關背景才這麼說 是我所有親戚朋友經過看到都覺得超醜 但他們也不敢跟我爸講 甚至有人講了一些讓他有點得意的場面話 害得他他越用越起勁 繼續挑戰人類審美的下限以及恥力的上限 在這樣內部毫無商業章法 外部又醜到讓人退避三舍的狀況下 那家店當然是是開一天賠一天 連工讀生都找不太到 看他這樣一直秀下限 賺不到錢又每天累個半死 實在蠻為他難過的 但我們一家人不管怎麼建議 他就是聽不進去 而且他還完全沒有要歇業的意思 我現在想到可以救他的方法 可能就是 我花一些錢 送他去上一些跟餐飲業經營以及店鋪設計相關常識的課程 或許各位會問 像他那麼固執的人 會去聽人家上課嗎? 這個應該是不用擔心的 因為他老人家超節儉 如果我付了錢 他一定會去上 而且之前的顧問是免費的 他覺得不痛不癢 沒那麼在乎 但這次的老師是要錢的 他應該會比較當一回事(我想這是人性) 再說 他最近面臨了很大的經營危機 我想自然會比較謙卑一點 我這幾天其實有上高雄學苑、一些高雄大專院校推廣部、以及公部們的網站去搜尋 但幾乎找不太到相關的課程 不然就是早早報名截止了 想請問各位神通廣大的高雄鄉民們 能否就這些方面推薦一些你們覺得符合他需要的課程? 或是你們有什麼能勸我爸不要一錯再錯的好建議呢? 就拜託各位高人多多賜教一下了 感激不盡~! -- 標題 [新聞] 冰島「陰莖博物館」 僅差人類「那話兒」

02/25 23:47,
其實大象那隻搞錯了,是我的
02/25 23:47

02/25 23:47,
幹不對,這樣講好像怪怪的
02/25 23:47
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.243.89.165 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1464037568.A.AA4.html ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 05:07:17 ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 05:10:13 ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 05:23:25

05/24 05:40, , 1F
既然有人勸過也給過建議了,他也一再如故
05/24 05:40, 1F

05/24 05:42, , 2F
想必上課也於事無補
05/24 05:42, 2F

05/24 05:43, , 3F
有些人就算賠光了,也不知道問題在哪裡,甚至無法記
05/24 05:43, 3F

05/24 05:43, , 4F
取教訓
05/24 05:43, 4F
會啦 我其實已經幫他報名了專業咖啡課程了 他有去上

05/24 05:47, , 5F
餐飲管理比較不容易找到,我建議可以從企管之類下去
05/24 05:47, 5F

05/24 05:47, , 6F
找,空專就可以了,基本上開店會用到的除了餐飲外其
05/24 05:47, 6F

05/24 05:47, , 7F
他都能學到,包含會計,人力資源管理,組織行為,英
05/24 05:47, 7F

05/24 05:47, , 8F
文,還有最重要的行銷學廣告學等等
05/24 05:47, 8F

05/24 05:55, , 9F
我想朝聖耶,在哪在哪?
05/24 05:55, 9F

05/24 06:24, , 10F
朝聖+1 想去看到底多醜
05/24 06:24, 10F
不要這樣啦我求你們XDrz

05/24 06:28, , 11F
勞動部的鳳凰,課程完三年內可以諮詢各領域顧問
05/24 06:28, 11F
有問過 不過下一梯次好像還要很久 像找近一點的 ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 07:41:23

05/24 07:36, , 12F
不如多找幾家去朝聖,看看別人的特色,再看自己能否
05/24 07:36, 12F

05/24 07:36, , 13F
自覺
05/24 07:36, 13F
他有 不過悲劇的是他總是畫虎不成反類犬 不然就是把完全不協調的東西亂搭在一起 你應該也懂 拿五個帥哥或美女的五官拼湊在一起 常常會變成駭人的怪獸...

05/24 07:40, , 14F
高餐的課程要不要考慮看看 在職進修班之類的ㄝ
05/24 07:40, 14F
※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 07:51:48

05/24 08:27, , 15F
想朝聖+1 好想看到底多沒美感XD
05/24 08:27, 15F

05/24 08:29, , 16F
哈哈哈哈,我也想看看
05/24 08:29, 16F

05/24 09:04, , 17F
想朝聖+1 拜託站內信QQ
05/24 09:04, 17F

05/24 09:04, , 18F
店鋪設計美學無法速成,請找專門的空間設計公司
05/24 09:04, 18F
麻煩的是他自己意見一堆啊 跟不少設計業者搞的不太愉快

05/24 09:06, , 19F
地址在哪裡? 我去找一趟你爸爸~ 我直接給他上課
05/24 09:06, 19F

05/24 09:07, , 20F
如果講到讓他關店~ 再給我學費就好! XD
05/24 09:07, 20F

05/24 09:09, , 21F
不得不說...中老年若非有藝術背景對空間設計搭配常
05/24 09:09, 21F

05/24 09:09, , 22F
常有慘不忍睹的美學...頗想朝聖+1
05/24 09:09, 22F

05/24 09:17, , 23F
朝聖啊…+1 xD (其實原po根本逆向行銷xD
05/24 09:17, 23F

05/24 09:26, , 24F
想朝聖
05/24 09:26, 24F

05/24 09:28, , 25F
如果開放鄉民去店裡打擊一下老爸,用消費者的角度去
05/24 09:28, 25F

05/24 09:28, , 26F
跟老爸教育,要嘛早點收攤,要嘛生意做起來,不知道
05/24 09:28, 26F

05/24 09:28, , 27F
可不可行
05/24 09:28, 27F

05/24 09:35, , 28F
想朝聖+1
05/24 09:35, 28F

05/24 09:35, , 29F
是在雄女那裡嗎?
05/24 09:35, 29F

05/24 09:44, , 30F
高餐的推廣課程?
05/24 09:44, 30F
還有 23 則推文
還有 2 段內文
05/24 12:27, , 54F
想朝聖加一XD
05/24 12:27, 54F

05/24 12:40, , 55F
朝聖+1
05/24 12:40, 55F

05/24 12:45, , 56F
我也要看到底多醜,這逆向操作太厲害了啦
05/24 12:45, 56F

05/24 12:54, , 57F
如果咖啡好喝 醜也是一種特色阿XDDDD
05/24 12:54, 57F

05/24 12:54, , 58F
很多好吃的店是賣美味不是賣裝潢
05/24 12:54, 58F
但咖啡店很吃環境啊 星巴克其實豆子還好 但搭配舒適優雅的環境 還有它型塑的意象 賣到那種價錢還是有人有人買 我的理解是這樣啦 另外他也不懂咖啡 平常都喝三合一 所以我才幫他報名了咖啡課程啊 應該快上完了 希望有幫助...

05/24 13:28, , 59F
你爸很像我前老闆...也是美學崩壞到個不行 擺設超俗
05/24 13:28, 59F

05/24 13:28, , 60F
又想吸印高階消費族群 我的做法是依照他的想法去弄
05/24 13:28, 60F

05/24 13:29, , 61F
讓他賠錢又吸引不到好客人 痛到才會學到教訓
05/24 13:29, 61F

05/24 13:30, , 62F
不然地址給一下 我揪設計朋友去洗你爸的臉
05/24 13:30, 62F

05/24 13:33, , 63F
如果裝潢真的醜到讓客人覺得吃不下東西才會是問題
05/24 13:33, 63F

05/24 14:50, , 64F
想朝聖
05/24 14:50, 64F

05/24 17:17, , 65F
理工科老闆+最近開幕的咖啡館,是在中正骨科附近的
05/24 17:17, 65F

05/24 17:17, , 66F
店吧
05/24 17:17, 66F

05/24 19:16, , 67F
我想進咖啡店,我可以應徵嗎?XD
05/24 19:16, 67F
高雄人果然是最熱情的 不管是推文還是站內信的意見都很感謝 我都會參考看看 不過推文歪樓歪的有點嚴重啊XD 我還是不要講啦 一方面不要亂打廣告 一方面我怕真的有熱心人士去幫我爸洗臉 他們這一輩的人這麼死要面子 我怕他承受不起 而且萬一有人供出我在這邊講他的店 怕他解讀為以為我在扯他後腿 這樣也不太好 所以 就拜託各位善信大德 不要再苦苦追問了 如果哪天那間店有起色 有賺錢 或許我可以跟我爸商量一下 他很好客的 應該可以找個方式來招待一下大家 不過我真的無法對這間店有任何樂觀的想法就是了/_>\ ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 20:22:47

05/24 19:56, , 68F
理工的很多都很有美感好嗎?可惡一竿子打翻一船人。
05/24 19:56, 68F

05/24 19:56, , 69F
話說像工業風或簡約風,一開始大家也不愛,後來越
05/24 19:56, 69F

05/24 19:56, , 70F
來越受青睞,可能令尊只是還沒遇到伯樂?
05/24 19:56, 70F
很抱歉 沒有惡意 本肥宅也念過二類組啊QQ 我也是希望他能找到伯樂 就算他不開咖啡店 我也希望他可以找到一項很適合他的興趣來投入熱情 ※ 編輯: onmybed5566 (111.243.89.165), 05/24/2016 20:29:35

05/24 22:44, , 71F
去圖書館借相關書籍給令尊看如何?
05/24 22:44, 71F
借了超過十本給他 但他說他哪有時間看 連裡面兩本餐飲創業的漫畫都懶得看...

05/24 23:14, , 72F
去創業版問問吧 這就像賭博 沒設個停損大概會賠到
05/24 23:14, 72F

05/24 23:14, , 73F
脫褲子吧
05/24 23:14, 73F
只怕他不知道什麼樣叫做損 他連沈沒成本的概念都不當一回事

05/25 00:11, , 74F
我在做烘焙覺得搭咖啡很合
05/25 00:11, 74F

05/25 00:11, , 75F
我的烘焙老師是電機博士
05/25 00:11, 75F

05/25 00:11, , 76F
老師的店就賣咖啡&甜點
05/25 00:11, 76F

05/25 00:11, , 77F
生意很好餒
05/25 00:11, 77F

05/25 04:30, , 78F
缺人手可以幫忙(認真)
05/25 04:30, 78F

05/25 14:14, , 79F
你父親應該只是想要你們陪在他身邊而已吧
05/25 14:14, 79F
真的不是 他比較像是是想從中獲得某種成就感

05/25 17:45, , 80F
勸你爸早早收手吧...說白一點這跟本是燒錢 一般入
05/25 17:45, 80F

05/25 17:45, , 81F
門最快就是去打工或拜師邊做邊學順便看自己適不適合
05/25 17:45, 81F

05/25 17:45, , 82F
,而令尊直接錢砸了就開再邊做邊學,客人一進來就是
05/25 17:45, 82F

05/25 17:45, , 83F
要得到與售價對等的商品與感受根本禁不起這樣搞 勸
05/25 17:45, 83F

05/25 17:45, , 84F
勸你爸找其他興趣吧…
05/25 17:45, 84F
跟他講過啊 就是不聽Q_Q

05/26 09:48, , 85F
想去啊~
05/26 09:48, 85F
※ 編輯: onmybed5566 (61.230.75.136), 05/26/2016 23:16:05
文章代碼(AID): #1NGt30ga (Kaohsiung)
文章代碼(AID): #1NGt30ga (Kaohsiung)