[食記] 九勺涮涮鍋已回收

看板Kaohsiung (高雄)作者Queena7512 (咕溜魚)時間9年前 (2017/06/21 20:44)推噓1(1推 0噓 7→)

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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標餐廳名稱：九勺涮涮鍋地址：高雄市左營區高鐵路123號4F 電話：07-3455738 營業時間：11：00 - 22：00 價位範圍：300 up 鄰近捷運：新左營站好讀圖文分享：https://guliufish.com/blog/post/459168343 ------------------------------------------------------------------ 心得：與搭檔兩人來到左營新光三越逛逛，順便計劃在此享用我們的晚餐，於是來到了一間生意還滿不賴的「九勺涮涮鍋」用餐，誰說吃鍋只適合冬天？在這樣有涼涼冷氣的環境下用餐，也可以吃鍋吃得好爽快啊~ 而他們家最值得推薦的是食材的新鮮，不管是肉品還是海鮮，都可以吃到新鮮味美的風味，且他們家的湯頭也很不賴呢！餐廳內的環境相當寬敞，又有舒適涼爽的冷氣可以吹，就算夏天吃鍋也可以吃得好過癮XD 【巴蜀熊貓麻辣鍋 + 美國頂級牛小排】麻辣鍋算是他們家的招牌之一，若敢吃辣的朋友，真的非常推薦一定要點這鍋品味一下，且這鍋口味湯頭只要再加60元即可享有囉~(和風原味鍋免費) 麻辣鍋底的豬血跟豆腐都非常入味好吃，我特愛豬血的風味及口感，很香且很滑嫩，豆腐則有辛香料及中藥的風味呈現，吃起來也很讚湯頭以大紅袍花椒、白豆蔻等辛香料與中藥材熬製而成，喝起來真的很香、很夠味，且又麻又辣，非常過癮！雖然我不敢吃太辣，但這鍋湯卻讓我想一口接一口喝，真的超愛那中藥及辛香料的風味釋出【和風原味鍋 + 豪華冰封海鮮盅】和風原味鍋的湯頭為免費供應，不需額外再加價，湯頭的部分嚴選優質昆布、柴魚熬製而成的日式高湯，風味淡雅清爽，蘊含日本的海潮香氣，而這鍋的湯頭，其實適合各式各樣的食材，那我們則搭配海鮮，主要也是想吃到海鮮的原始新鮮風味感這份豪華冰封海鮮盅內含魚皮、蛤蠣、鯛魚片、天使紅蝦、扇貝、生蠔、花枝漿等食材，超豐富又頂級的享受，而我個人就超愛也超推薦這道，重點是海鮮真的很新鮮啊~ 【獨門秘製韓國泡菜】這項泡菜是精選私房的單點項，不僅可以點來品味一番，還可以像我們一樣部分拿來創造出不一樣風味的湯頭 XD 我們將它加入和風原味鍋的湯頭內，創造出另一個泡菜口味的湯頭，一鍋兩口味吃法，別說我沒偷偷告訴你也可以這樣吃，然而被我們這麼一加，仔細品味了一下加泡菜的湯頭，意外的好喝耶~ 超順口且味道足飲品的部分就不多做分享了 :) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.66.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1498049053.A.8E1.html