[食記] 福得小館 中西式創意料理

看板Kaohsiung (高雄)作者 (攝影‧旅行‧拈花惹草)時間4年前 (2020/09/24 22:42), 編輯推噓12(1208)
留言20則, 13人參與, 4年前最新討論串1/1
餐廳名稱:福得小館 電話:07-2220089 地址:高雄市苓雅區和平一路179號 營業時間:11:30~14:30 17:30~21:30 周一休 blog圖文版:https://morrisyu.com/archives/6079 位在高雄文化中心附近的福得小館,是一家放在口袋名單中很久的餐廳,終於有機會到高 雄,就約朋友來用餐。 位在馬路旁的福得小館,門口蠻不起眼的,不過假日的生意非常好,如果沒訂位撲空的機 會很多,共有兩層樓的空間,空間不算大,座位間也有點擁擠。 menu,每一季會調整內容,調整的品項不會太多,每日還會有特餐,內用限時90分鐘,另 收10%服務費。 油封蒜香薯條,薯條真的好吃,微酥不油膩。 清炒檸檬漁夫義大利麵,本來是有再加辣椒,因為有帶小朋友所以改為不辣的。不得不說 ,可能是第一次吃到這麼豐富的海鮮義大利麵,三種不同的蝦子、鳳螺、小卷、蛤蠣等, 都非常的新鮮,麵條吸滿海鮮的湯汁,Q彈有咬勁。 碳烤鮪魚琵琶骨,烤過後表面有微焦,骨頭的部分還是帶有不少的魚肉,沒想到肉質相當 的嫩。 香煎東港野生紅糟魚搭現流小卷墨魚燉飯,很長的菜名,紅糟魚表皮微焦酥香,魚肉細嫩 好吃,小卷Q彈有勁,米飯帶有米芯,這道雖然不便宜,不過真的好吃。 熱帶水果拌酥炸蝦球,福得的炸功真的很好,蝦肉新鮮肉質Q彈。 酥炸東港漁村綜合海鮮,有小卷、魚肉、銀魚等,不得不說炸功很好,炸得酥不油膩,都 非常的新鮮。 -- @__ _,>/-_ 攝影‧旅行‧拈花惹草→Morris (_) \(_)________ http://morrisyu.com/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.62.6.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1600958556.A.F89.html

09/24 22:43, 4年前 , 1F
這間也滿想去的
09/24 22:43, 1F

09/24 23:12, 4年前 , 2F
推推 每個月至少去一次
09/24 23:12, 2F

09/24 23:34, 4年前 , 3F
覺得普耶
09/24 23:34, 3F

09/25 00:14, 4年前 , 4F
雷店 又貴又難吃
09/25 00:14, 4F

09/25 00:16, 4年前 , 5F
評價很兩極喔
09/25 00:16, 5F

09/25 08:17, 4年前 , 6F
真的普
09/25 08:17, 6F

09/25 08:39, 4年前 , 7F
最讓我生氣的是上次客人較多,我臨時經過給我一小
09/25 08:39, 7F

09/25 08:39, 4年前 , 8F
時用餐,很快點餐完,上菜剩20分鐘,吃十分鐘就來
09/25 08:39, 8F

09/25 08:39, 4年前 , 9F
提醒我時間快到了…欸兩個人也吃了1000多,趕成這
09/25 08:39, 9F

09/25 08:39, 4年前 , 10F
09/25 08:39, 10F

09/25 09:08, 4年前 , 11F
太貴了
09/25 09:08, 11F

09/25 09:47, 4年前 , 12F
算不錯 但是客人多後水準感覺有點下降
09/25 09:47, 12F

09/25 10:24, 4年前 , 13F
這家真的好吃阿!吃過幾次都還沒失望呢!
09/25 10:24, 13F

09/25 10:54, 4年前 , 14F
覺得普+1
09/25 10:54, 14F

09/25 13:30, 4年前 , 15F
剛開時cp值蠻高的 但現在生意變好後 cp值變低 不推
09/25 13:30, 15F

09/25 13:30, 4年前 , 16F
薦了
09/25 13:30, 16F

09/25 16:50, 4年前 , 17F
什麼 很雷嗎?
09/25 16:50, 17F

09/27 09:14, 4年前 , 18F
這間還好而已, 口味醬汁還好,被炸魚肉裡頭的刺到過
09/27 09:14, 18F

09/27 09:15, 4年前 , 19F
一般來講炸整條魚應該是裡頭的細骨都能咬碎
09/27 09:15, 19F

09/27 09:15, 4年前 , 20F
豬肉也還好, 之前有反應過, 吃過2~3次沒改善就放生
09/27 09:15, 20F
文章代碼(AID): #1VRB1S-9 (Kaohsiung)
文章代碼(AID): #1VRB1S-9 (Kaohsiung)