[食記] 不夜城八寶冰圓仔湯必選湯圓粉粿

看板Kaohsiung (高雄)作者cottonbubble (多肉動物)時間3年前 (2020/09/28 00:05)推噓4(4推 0噓 2→)

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不夜城八寶冰地址：高雄市前鎮區隆興街170號營業時間：11:30~22:30 圖文好讀版 2020.09 https://sunyat.pixnet.net/blog/post/69311847 ◎一年只賣三個月左右，中秋後天氣變涼隨時都有可能進入冬眠模式公休一碗八寶冰可選六種料，45元。我朋友圈每次都看到我打卡去吃冰，說不夜城他們都一頭霧水，因為我們這些讀瑞祥長大的同學都在不夜城吃晚餐宵夜比較多，暱稱不夜城就是屬於隆興街這個區域，現在比以前更熱鬧，大家可以來這邊挖掘美食。不要開車來不然你會崩潰XD 來推薦這間吃不膩古早味糖水，非黑糖水的八寶冰，雖然沒覺得黑糖不好， (心頌冰坊、慢時候冰品都是黑糖冰的佼佼者) 心頌圖文版：https://sunyat.pixnet.net/blog/post/67074117 慢時候圖文版：https://sunyat.pixnet.net/blog/post/68177415 不過這間八寶冰的古早味糖水整塊滲進去剉冰中，真的很消暑強烈推，有時候在學校氣到七竅生煙來這邊總會獲得救贖，只是有沒有開就要靠運氣。店家從中午開始就自己熬煮非常多種配料，放置在透明冰櫃裡頭，自選六種料，我大多選珍珠、芋頭、粉粿、粉條、綠豆、仙草。當然有時候會選蜜餞類的像鳳梨，每次接近這邊的配料總是像小山一樣，同學都說阿姨抽菸然後弄冰真的很狂，雖然如此從小吃到大，也沒拉肚子。這應該是五年前的粉紅刨冰機，後來就沒再出現過。詢問老闆娘今年賣到幾月？她說要問姐仔，還沒決定的同時，想去吃真的要快！我個人覺得粉圓與湯圓必選，很多剉冰店這兩款，加冰之後都會變硬，湯圓是店家自行製作捏製，當天現煮，咬起來Q彈帶勁。小顆粉圓也是煮到彈性十足，而且都會鋪滿滿比買珍奶還多，賣45元很實惠。內用的碗是不規則形狀有點像是星星，其實真的沒有很好舀，可以看到我當時候比較愛大豆、愛玉、花生等，人的口味真的會改變，幸好不夜城八寶冰配料夠多能讓我花心。糖水一加下去，便知有沒有，我喜歡這種古早味糖水，甜而不膩又消暑。大多我都還是外帶回家，畢竟帶小孩。看一下外帶碗就是這樣爆出來然後再壓下去，讚阿！倒出來兩個人一起吃沒問題的！八寶冰回家自行裝碗版本 45元他們家的芋頭，從一開始有點硬脆口感，到最近軟綿柔嫩的入味，我都很愛！尤其是右下角那坨「粉圓」，還有上頭白色的「圓仔」，每次食都覺得超值，老公就愛綠豆與粉粿，也是加到爆，一碗45元兩人分食整晚涼透心，吃不下飯來這麼一碗也飽！芋頭有點像是冷凍芋，爛透芯又稍微硬脆。圓仔、粉圓與粉粿，讓整碗刨冰更有彈性。不夜城八寶冰沒有布丁喔！這是我自己加的！這天去鳳山銀波布丁買「古早味小布丁」，很多人都只以為他只有賣正常版布丁與冰沙而已，古早味小布丁是隱藏版，加在刨冰上頭，古早味糖水與布丁焦糖香氣很搭，今天就是想吃紅豆，多種配料任選六種，不怕你今晚突然想來點什麼XD 不曉得今年賣到幾月？晚上微涼，感覺秋天慢慢接近了呢。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.47.110.81 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1601222739.A.BB7.html ※ cottonbubble:轉錄至看板 Food 09/28 00:05

[食記] 不夜城八寶冰圓仔湯 必選湯圓粉粿

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