[食記] 龍華市場藥膳排骨

看板Kaohsiung (高雄)作者ctx705f (鍵盤小妹)時間5年前 (2021/02/08 23:05)推噓4(4推 0噓 0→)

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地址：81357高雄市左營區富國路60號龍華市場92號攤位(中央) 電話：0920-366325 營業時間：17:30~售完，週日公休每人消費：100元左右消費時間：2021年2月鄰近捷運站：R13凹仔底站，步行約5~7分鐘無音樂圖文：https://chaos810126.pixnet.net/blog/post/353414450 == 龍華市場92號的藥膳排骨開在略在中央的區域，和掌男咖哩、阿元沙茶、曹大餡、庫帕諾等在同一排。因為這排的位置很小，所以只有檯前一排的座位而已。菜單。自然是以藥膳湯為主打，有排骨、雞肉和牛肉三種肉類，還有魯肉飯。另外有套餐可以搭配，看起來是比單點實惠許多。藥膳排骨麵(100元)，旁邊有一卡通作為比例尺。麵條是常見的白麵，以份量來說是一球量。重點在於湯頭，喝起來口味相當溫和，帶著淡淡的甜香味，有些藥膳給人較衝、較刺鼻的感覺在這間完全感受不到。排骨滿大塊的，肉質軟嫩不爛，配著經典沾醬吃很不錯。 D套餐，魯肉飯+魯蛋+魯豆腐+筍乾+藥膳排骨湯(100元)，同樣有一卡通作為比例尺。魯肉飯在部位上瘦肉較多，甚至有些小條的讓我感覺有點像是兩層肉，口感十分好。魯汁的鹹度也夠，整體來說頗為下飯，旁邊有小黃瓜可以解膩。旁邊一盤的是魯蛋、豆腐和筍乾，以口味來說也不會很鹹，比較清淡。結論。之前也有點過藥膳牛肉湯，但形式是牛肉片，份量也不算多，滿足感還是排骨要好多了。主食僅有麵、冬粉和魯肉飯三樣，但飽足感我認為剛好而已，若食量大的要問問能不能加飯加麵。在口味上則是相當溫和順口的香甜味，不喜歡刺激藥味的藥膳的話可以嘗試看看。介紹給各位參考~ --------------本文警語------------------------ 本篇推文禁止出現政治人物或與其有關之內容，違者將向板主以高雄板規 6-1 或 6-5 檢舉。 ----以上警語請自行決定是否刪除---------------- -- 標題 [問卦] 有沒有鼎泰豐根本算不上好吃的八卦

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