Re: [食記] 基隆- 胡弄壽喜燒
※ 引述《bestpower (快樂，自找的)》之銘言：
: ※ [本文轉錄自 EatToDie 看板 #1Ch00Fj- ]
: 餐廳名稱：胡弄壽喜燒
: 消費時間：2010年/9月
: 地址：基隆市愛二路45號2樓
: 電話：24251707
借最好力大的文頭來講一下今天去朝聖的心得 XD
先講建議：
1. 壽喜燒的醬汁少了一種甜味，整體感覺就是鹹味而已
可能比較偏台式口味，但我在日本吃過都會有帶明顯甜味
2. 雖然有提供撈渣滓的網杓，但卻沒有提供像MOMO那種裡面有水的杯子可以倒+清理
還是說需要特別講才會提供？
3. 雞腿肉和牛瘦肉這兩樣可以考慮從菜單移除
因為雞腿肉形狀不固定而非常有厚度，很難判斷是過熟或中心仍為生的
牛瘦肉都會有一條奇硬無比的筋，吃起來還蠻痛苦的
4. 靠窗那邊的雙人座位和旁邊的4人位有高低差，其實可以考慮弄個斜坡之類的
除了比較安全之外，店員在推推車的時候也才不用費力抬上抬下
5. 應該要提供PTT優惠（誤）
優點：
1. 服務態度很優，很久沒在基隆吃過這樣一頓愉快的飯了
2. 以提供的菜色和品質來說，價位也算是適中
不會像基隆某些吃到飽的店，給人一種怕人吃的感覺
而且今天是一個人去吃，也沒遭到白眼或要求加價
3. 烤年糕和乾燒中捲很有創意（聽說年糕是和姊妹店滿滿一樣的）
4. 吃到飽的店家很少可以刷卡的，但胡弄可以
結論：給某位店員小姐：「妳不知道妳這樣綁馬尾+戴黑框眼鏡簡直是犯規了嗎？」
（雖然妳烤年糕的功夫尚待加強XD）
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.250.56.252
※ 編輯: Re12345 來自: 111.250.56.252 (10/09 16:36)
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