Re: [閒聊] 剛去吃飛行公路了

看板Keelung (基隆)作者Hongda (I will find my way.)時間14年前 (2011/10/12 22:08)推噓5(5推 0噓 8→)

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嗯~ 剛剛下班回家，一時興起也跑去吃了~ (艸) 用iPhone 4隨手拍了幾張照片，有點小糊就是… >< http://tinyurl.com/3o622rn 簡易心得如下 (對…我這回是寫心得，不算是正式食記…) 1.整體上餐速度略慢但尚可接受點餐結束後 1分鐘，送上瓶裝飲料又過了約莫 6分鐘，送上附餐點心洋蔥圈主餐的漢堡部分，則是再過了快10分鐘才送上桌點餐時店家也有再三說明因為是現做，肉排較厚，需要多花一些時間中間上飲料跟點心時也一直致歉說主餐還要一會才好前幾天其他鄉民去消費的等候經驗店家都有注意、改進，這點倒是挺不錯的 2.整體盤飾略為簡易我在台北吃過幾間美式漢堡店先不要提 Bravo、1885或 Evans Burger 以我今年五月初在東區吃的這間 The Burger Stop來做對比 http://www.wretch.cc/blog/Hongda/11013238 店家把漢堡用紙包起來，這點其實算滿貼心的避免客人吃得滿手都是醬料，視覺上也美觀不少然後，附餐一起裝盤上桌，整體盤飾也相對比較有份量但這就會像剛開幕時，讓客人等很久才吃到東西，是個兩難店家可能還是要稍做評估，權衡一下看怎麼調整對後場作業最順同時也要顧及店內客人等候的時間與心情就是… 3.缺少美式元素與裝飾大家看照片應該會注意到，這邊…真的不太美式風格光線亮一點是OK，但要靠一些器材來做裝飾，那個fu才會對另一個問題是……晚上七點半，店家居然沒開招牌燈!! 害我以為是已經休息打烊了，走到馬路旁往上探頭確認還在營業，才走上二樓消費…… = = 4.服務態度不錯，外場服務人員 (甚至是內場廚師也跑出來了) 有逐一跟各桌客人，詢問餐點是否合口味我今天吃的經典起司漢堡，還算OK 廚師解釋漢堡肉排是外面全熟，中心七分熟這個熟度的肉汁跟嫩度都還滿剛好的另一桌點蛋捲Omelet的，好像有反應過份量有點少、吃不太飽甚至還聽到服務員問說要不要再上一份給她，真好~ (羨慕) 不過……DM上不是說開幕期間會另外加送一份點心嗎？為什麼我今天去的時候卻沒有…… (哭) 只有吃到套餐附的那份點心而已啊~~~ >"< 整體而言，這間餐廳 C/P值算很OK 價格也還在可接受範圍內，不會過高之後應該還會再找機會去試試其他口味的餐點等吃過比較多次跟比較多種口味的餐點後再看有沒有時間，寫比較長篇一點的食記吧… (茶) -- Hongda．I will find my way. http://www.wretch.cc/blog/Hongda -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.24.94