[美食] 賴新魁麵館

看板Miaoli (苗栗)作者 (阿芷)時間17年前 (2009/05/31 20:18), 編輯推噓11(11014)
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圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Gozo0709/7427773 爺爺指定要來吃的麵店,原來很多媒體報導過呀!進去之後才知道,牆上掛了一堆照片, 他們的菜單掛在牆壁上,小菜可以自取,吃完以後再請櫃台來算錢就可以了! 小黃瓜滿清脆的,我最喜歡吃這種涼拌的小黃瓜囉! 牛肉印象中有點硬,大概是因為幾乎都是瘦肉的關係。 頭殼肉,剛煮好的,熱熱滿好吃的,醬油膏有點鹹。 韭菜我就沒有吃到了,本身不是很喜歡韭菜。 乾麵,如果沒有特別告訴服務人員,都會加肉和滷蛋,這樣一份好像五十元(不確定他是 大碗還小碗)。 我的乾版條,板條好Q,上面的油蔥雖然很香,但是我回家一直喝水,滷蛋有滷入味, 肉片也不會太老。 米粉湯就比較清淡一些,不會那麼重口味。餛飩米粉湯,我爸爸跟他說要米粉加湯, 結果服務人員好像聽錯了變成油麵+米粉,反正混搭也不錯。 餛飩湯一碗40元,餛飩超多顆,大概12顆左右,大人們頻頻稱讚好便宜,餛飩內餡很好吃 , 看看滷透的滷蛋,牆上有招牌,但是照片好像太小了! 這裡面還有賣一些苗栗特產,我就有看到版條和黑糖粿,好像還有花生糖之類的, 去苗栗不妨嚐嚐看這家客家小吃!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.230.21.10

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老實說我覺得太油......
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05/31 20:47, , 2F
太油+1
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已經變成東南亞小吃了
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05/31 21:28, , 4F
可以把蛋黃弄爛與湯融合 這樣可以提升香味和降低油膩 平常吃都
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這樣吃 但說真的還是很油 XDD
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05/31 21:30, , 6F
我比較喜歡吃隔壁那家 油才好吃 很合客家精神
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大推隔壁金榜!賴新魁已經失去原味很久了....
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謝謝在地人推薦!!下次要去試試看
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隔壁比較好+1
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06/01 09:47, , 10F
賴新魁難吃 推隔壁金榜!只是缺點沒冷氣 夏天吃太熱
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金榜太油 我推對面目鏡
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蛤? 油是客家精神喔!
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又油又鹹又香...客家三大精神
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目前來說,目鏡的確是比較清淡些。金榜的麵食跟十年前相比
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也是重口味很多(鹹,油)
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完全不推 賴新魁已經走味了
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金榜+1
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那兩家自從有名後 都變樣了 三義人的我都不吃了
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06/03 10:29, , 19F
賴新逵雖然很有心的想提升翻桌率 不用讓客人久等
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06/03 10:30, , 20F
準備很熟麵加熱後就可以上 等是不用等 但是味道呢?
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金榜 當初還不紅被賴新逵踩在下面的時候 那個肉那個湯
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入口即化 牛味十足 但是賴新逵的接客量超過負荷後
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人群是塞滿了整條尖峰公路 不用愁吃穿後 那個肉那個湯
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就像三義的文化產業木雕 柴 阿 湯我只感覺得到鹽巴味道
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06/03 10:38, , 25F
路走偏了阿......
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