[遊記] 瘋五月雪之桐花大院&水晶餃PK
網誌圖文：http://0rz.tw/vk6ax
考慮到近期下雨不斷、各桐花步道可能比較溼滑難走，
今年的瘋五月雪行程就傾向離家近、易走的地區為主，
最後找到在苗栗銅鑼的客家大院。
客家大院於99年完工，在園區內有一座桐花公園，
早上八、九點走完一圈，偌大的停車場已經停了很多遊覽車、遊客絡繹不絕!!
這座完工才沒多久的園區，雖然種植不少桐花樹，但有些樹齡還小，又或被雨打落，
花況並沒想像中的多，偶爾才能見到幾棵盛開著桐花的樹;
比起前兩年去看過的桐花，算是數量很少了。
整座園區環繞一個山頭，兔不了的還是要爬點山坡，
不過坡度不算陡、且沿路都有平穩的紅磚步道，
算是一個很適合帶全家大小一起瘋桐花的地點。
其實後方山上的桐花開得更茂盛，只是天熱加上我有點累了，我們就沒再往上走了。
99年才蓋好的客家大院。
大院內有很多展示間，其中一間展示桐花燈籠。
兔年的主燈也被移來這座園區做永久展示喔!!
離開銅鑼，我們來到苗栗市，就為了有名的水晶餃!!!
在南苗打混了兩年，到現在才知道南苗有出了名的水晶餃，真是遜斃了我!
苗栗市較有名的水晶餃有三家：阿蘭姐、第一佳和小木屋。
原先設定要去的是阿蘭姐，但阿蘭姐的地點在很小很小的巷子內，根本無法停車，
離阿蘭姐最近的南苗公車站旁雖然有一座停車場，但早就被停滿了，
我們在附近繞啊繞的，還是沒辦法停車，只好宣告放棄，改去第一佳。
不過……發生了一件插曲!
我們有找到第一佳，但就在我們把車停在三商百貨前的空地，
轉個彎走入這條"水上人家-客家美食街"之後，
卻不小心走進了小木屋水晶餃，還坐下來點了餐……
可能我們被太陽曬昏了，才會把幾間房子之隔的小木屋錯搞成第一佳!!
既然點了餐，就吃唄!!!
水晶餃$25、豬血湯$30、炒米粉$20，我們都點小份的。
水晶餃的個頭不小，Q度也有，不過湯頭對我們而言稍鹹一些。
豬血湯，好喝!!
炒米粉用的是較粗的米粉，油蔥放很多，所以有點油。
吃飽結完帳，我們才發現自己走錯家，但肚子已經飽了，實在吃不下，
就決定去第一佳買外帶的水晶餃回家自己煮。
第一佳和小木屋的價格都差不多，很很平價;兩家各有擁護者，客人都很多。
外帶水晶餃的價格是一袋25個$100，和小木屋的價格一樣。
另外還買了$50的貢丸與魚丸。
外帶時，店家會附幾包油蔥酥醬料包。
店家教我水煮滾後，先放貢丸與魚丸下去煮，之後再放入水晶餃。
我用骨湯當湯底，照著店家教的先放入丸子類滾過一遍，
才放入水晶餃，起鍋前再放蔥珠與白胡椒粉，
加入丸子之後的湯已經有一點鹹度了，所以鹽巴可以酬量增減。
小木屋水晶餃VS第一佳水晶餃，我比較喜歡第一佳的，
它的個頭感覺上有比第一佳大一些(感覺上啦~~我也沒拿尺量^^") ，
重點是它吃起來更Q，和我平常吃慣的水晶餃Q度比較相像!!
阿蘭姐的水晶餃還沒機會嘗，所以無法拿來做比較，
不過阿蘭姐這家店週邊真的很難停車……
我看停在聯合大學的省道斜坡上，
再用走的下來搞不好比等停車位還要來得快，雖然……會走很久很久很久XD
這三家水晶餃都各有人喜歡，畢竟口感這種事每個人的評價不同，
但唯一共同點：要吃水晶餃一定要趁早，太晚去就賣完、吃不到了!!
客家大院/桐花公園
地址：苗栗縣銅鑼鄉銅鑼村龍泉15號
阿蘭姐水晶餃
地址：苗栗市太平街61巷41號
營業時間：07:00~12:10
小木屋水晶餃(隔週四公休)
地址：苗栗市太平街59號
營業時間：06:30~13:00
第一佳早點(每月第二、第四禮拜二公休)
地址：苗栗市太平街61巷5號
營業時間：05:30~12:00
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