[食記] [苗栗銅鑼] 韓鄉村牛肉館(食尚玩家推薦)

看板Miaoli (苗栗)作者ll2266ll (墨棧亭)時間13年前 (2013/05/26 12:17)推噓6(6推 0噓 8→)

留言14則, 9人參與討論串1/1

http://www.wretch.cc/blog/llafcdll/24426359 ================================================ 店名:[苗栗銅鑼] 韓鄉村牛肉館(老楊牛肉麵) 地址: 苗栗縣銅鑼鄉銅鑼街19號之3 電話: 037-981325 營業時間: 07:00--17:30 停車: 機車稍難,汽車難進巷子 ============================================= 久聞老楊牛肉麵的美名,之前有吃過一次,感覺普普, 不過,當天剛好又路過店家,就又上門試試味道~~ 店家只有賣牛肉麵,所以,直接跟店員點餐即可~~ 店家早上七點就營業囉~~ 店家使用澳洲牛肉, 牛肉湯頭(含肉)一份是110元. 價目表是在面對店家的右手邊內用區那邊, 牛肉麵小碗60元,中晚80元,大碗100元. 牛肉湯麵50元,牛肉湯一份80元,牛肉冬粉80元,炸醬麵50元. 小菜的價目表也是在右手邊內用區. 每一張桌子上面幾乎都有酸菜與店家自製的辣醬, 酸菜脆口,可惜味道偏鹹, 辣椒醬味道屬中辣,可惜,味道也偏鹹. 牛肉麵(小/60元) 裡面有三塊牛肉,麵條,小白菜. 店家的麵條是較細的麵條湯頭是紅燒湯頭,但是,味道沒有很濃厚~~ 麵條煮得還OK,不過,因為湯頭不優,所以,吃起來沒有很美味~~ 後來,我攙了店家的辣椒醬一起入口,味道就變得香辣許多, 但是,也偏鹹了許多~~ 牛肉有三塊,吃起來比較乾些,味道中等. 我沒有超愛店家的牛肉麵, 但是,以價錢來看,店家的牛肉麵C/P還OK,不算是超優的牛肉麵. 小菜(110元) 豆干四片10元,海帶10元,牛筋40元,牛肚30元,牛腱20元. 豆干新鮮,海帶滷得超軟. 牛腱口感雖軟,但是,口感略乾. 牛肚口感較軟,味道還不錯~~ 牛筋軟而略帶點Q勁,味道還算入味. 以味道來說,感覺與第一次吃起來差不多, 小菜的味道好吃些,不過,不算超便宜, 恩,還是算吃過就好的店家~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.253.143.39