[食記] [苗栗‧英才夜市] 牛媽媽牛排～大推中卷

看板Miaoli (苗栗)作者pure816 (玫玫)時間11年前 (2015/04/17 13:02)推噓-3(1推 4噓 3→)

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[苗栗‧英才夜市] 牛媽媽牛排～大推中卷網誌圖文好讀完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/42216268 ============================================================================ 消費時間：2015/03 特殊聲明：文章PO在PTT上，不代表同意任人轉貼，若僅轉貼連結，歡迎！不歡迎全篇轉貼，卻完全不打招呼。 ============================================================================ 　　在夜市牛排與一般平價牛排店的價位相當時，夜市牛排是否還有生存空間？　　我想一定有的，因為幾乎所有夜市都一定有牛排，而且很多都好幾家搶生意咧！　　（例外好像是剛開幕一個多月的超迷你清大夜市，。）　　苗栗火車站後的英才夜市裡，當然也有幾家牛排。　　其中，這家牛媽媽牛排，算是規模最大的吧！　　光牛排就有兩大棚，旁邊還有一大棚賣腿庫飯、羊肉湯等餐點，也是牛媽媽。　　餐點都可以在棚外就看到價位，要進棚再研究、再點，也是可以的。　　120元的排餐有牛、豬、雞、中卷，以上主菜任選二種做雙拼是170元。　　若不點主菜，光點鐵板麵是60元。　　至於等級比較高的牛排，嗯～我通常在夜市或平價牛排館都不會想點它們。　　附餐的紅茶、玉米濃湯，無可特別描述之處。　　最近天氣比較熱了，有看到店家在FB上貼照片，現在還有四款冰沙。　　就不知冰沙的滋味了。　　牛媽媽的鐵盤超大的，裝雙拼排餐還綽綽有餘。　　其實走進棚之前，有稍微看到大概煎到半熟或全熟的豬排、雞腿排。　　它們看起來頗厚實的，但既然是「牛排」攤，還是先點一下牛排吧！　　牛排面積是不小，但薄啊！　　而且，這牛排口感......嗯～不愛。　　不過相對於有心理準備的牛排，這中卷，光份量就頗令我滿意。　　中卷煎到剛剛好，不會過生切不斷也咬不爛，也不會過老折磨牙齒。　　新鮮Ｑ彈又不失軟嫩，十分好入口。　　搭配雖不令人驚艷卻也不至於難吃的黑胡椒醬或蘑菇醬，風味不錯。　　要變化口味，自助區也有辣椒醬與牛排醬。　　鐵板麵不錯吃，但搭上中卷吃中卷麵會更讚啦！－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－英才夜市：週三、五、六　苗栗火車站後站 ---------------------------------------------------------------------------- ●　　╲●╱ 　●　　╲●╱　我不是食神，說的只是我的所見、所聞、所嚐。／█╲　　█　＜█＞　　█　　青菜蘿蔔各有所好，如果說的與你感受的不同，　╳　　　((　　 ))　　╱ ╲　請見諒！　如算中肯，就請幫我推推唄！▂▅█ -- 等待　那一季的玫瑰　 http://pure816.pixnet.net/blog PS：食記不一定會即時寫出，但若有店家優惠資訊、美食節目即時碎碎念　　則會在FB粉絲頁 http://www.facebook.com/pure816.fans 裡喔！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.112.40 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1429246961.A.366.html ※ pure816:轉錄至看板 Food 04/17 13:03

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mickeylih

04/17 16:08, , 1^F

04/17 16:08, 1^F

噓

ALin00992

04/18 00:28, , 2^F

04/18 00:28, 2^F

推

neversleep

04/18 02:10, , 3^F

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