Re: [美食] 頭份4月8,剛剛去逛了~

看板Miaoli (苗栗)作者 (吹笛牧童)時間10年前 (2016/05/14 17:01), 10年前編輯推噓4(4015)
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https://www.youtube.com/watch?v=1ijYv2YwCMM
頭份四月八的介紹 https://www.youtube.com/watch?v=WKoXOFh-CNA
竟然做一首歌出來呢! 對了,苗栗縣也有縣歌 XDDDD 大家知道嗎? http://times.hinet.net/news/18253941 沒錢了,縣府不補助了 -------------------------------- 我可是頭份人,來談談四月八吧.. 從小,到了四月八,就可以看到鄰居忙碌 家家戶戶都請客,巷子要停滿車 這才是四月八的精神;節儉的客家人,今天要請客 至於夜市啊,我去好幾次,每年攤位都一樣,而且實在也不便宜 後來如我連結中所寫的,節慶的味道漸漸淡了 於是政府介入,想用公款來辦 今年因為苗栗虧空這件大事,政府又沒力了 因此今年的活動又回到民間力量 剛剛遶境有經過我家喔,繞好久~ 關於節味變淡,不是頭份的錯;而是所有的節都在變淡 比如過年,從前我家有拿香插滿房子四週,還有掛艾草,現在沒有了 元宵,從前我家這邊小朋友都有提燈籠出來,現在沒有了 倒是中秋,小時不是烤肉節,現在變成烤肉節了 節慶的方式一直在變 但四月八的精神在"請客,親自炒菜給朋友吃" 現在大家都外食,自家炒菜的愈來愈少,也就愈來愈難了 (市場還是有人在買菜,應該說是不想辦大廚了,累啊) 反正有大餐廳啊,母親節大餐現在也常推,都是上餐廳啊 但出去吃,就是夜市這問題:每年吃都那幾攤,沒有新味道 我們以前啊,帶雙碗筷出門,就巷子頭吃到巷子尾啦 (我不知別條巷子是否這樣,至少我家是,因為我們是同公司,中化的眷村;都同事) ----------------- 濃縮一下:四月八精神應該是朋友相聚,好客 ----------------- 有趣的是,昨天剛公佈的金曲獎入圍名單,黃妃和秀蘭瑪雅都入圍 嘿,這兩位歌后,今天要來頭份竹南交界的 苗北演藝廳 演唱啦(兩廳院系統) 嗯,台語歌后來客家庄演唱 XDDDD,且恰好是 頭份四月八,客家文化節 這天 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.55.123 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Miaoli/M.1463216505.A.3E6.html ※ 編輯: HuangJC (114.136.55.123), 05/14/2016 17:03:23

05/14 17:47, , 1F
很多節慶都樣版化了...真的過節味都在記憶中
05/14 17:47, 1F
是會心有不足,但還是會回味 不然我不會去逛義民廟那條街

05/14 19:35, , 2F
過節的味道變淡了~不是只有苗栗,全台灣都一樣!總覺得
05/14 19:35, 2F

05/14 19:35, , 3F
回憶的感覺真美好
05/14 19:35, 3F
我覺得,政府沒錢,不補助;那就算了啊 這本來就是民間節慶 政府一做就更容易樣板化 像台北很多老街,但每條老街都樣板化 因為背後有一樣的公司在鋪貨 '統一'是個問題;'特色'本身就是不能統一,要區隔 我不是很在乎別人喜不喜歡;因為不喜歡的人可以不要來 我比較在乎的是'特色' (不然說老實話,我也未必喜歡'每一道'客家菜了 但它既然有特色,我就有了選擇機會;這就是好事) 至於全台節味變淡,可能是因為大家都太忙 (我不是很確定;所以我都要保守的加上'我猜'兩字) 忙著鑽進生活,忙到失去經營自己的特色及家庭 連家都顧不了了,都在吃便利商店了 誰還和你精心過每一個節? 過年,年菜都可以叫五星級主廚外送了咧...

05/14 21:22, , 4F
陳靖婕(瑤涵沂)好正~ 話說我家過節很少繁瑣細節
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05/14 21:23, , 5F
就連中秋現在變烤肉節 我家也很少烤
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05/14 21:26, , 6F
我記得很小的時候過中秋 也只有吃柚子 沒有吃月餅
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最有節慶感覺的記憶是小時候外婆家 炸龍有迎進門來
05/14 21:28, 7F
有沒有給紅包? 要把紅包塞進龍嘴裡... 不塞不會走喔~ XDDDD 啊,不對,我說的是過年的舞龍舞獅 炸龍有什麼差別,我都沒看過

05/14 21:29, , 8F
可能是因為我爸爸這邊老一輩的是住山上 比較沒在過節吧?
05/14 21:29, 8F

05/15 00:00, , 9F
懷念小時候的四月八,白天車隊繞境鬧哄哄,晚上親友來
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我是閩南人,住在客家庄 四月八我家不會忙,我都在旁邊看鄰居忙 :P 我們是在客家庄做客的 XDDD ※ 編輯: HuangJC (114.136.55.123), 05/15/2016 00:58:21

05/15 00:58, , 10F
有一年,好像是十年還十五年大祭,每一家都有豬在門外耶!
05/15 00:58, 10F

05/15 00:59, , 11F
那要先用木頭釘出一個架子,然後把小豬殺了放在架上
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然後這殺好的豬,並沒放在家裡面;而是放在門外擺設
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整條巷子,家家戶戶都殺一頭豬,都擺在戶外;超多豬!!
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我那時就笑說:完了完了,一家殺就夠好幾家吃了,現在家
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家都殺,又不能送別人吃(別人家裡也有),要吃多久啊..
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吃上整整一個月肥豬肉,會很噁心吧~
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※ 編輯: HuangJC (114.136.55.123), 05/15/2016 01:02:12

05/15 01:02, , 17F
後來是來很多客人;但有沒有本事吃完,就不知道了..
05/15 01:02, 17F

05/24 05:12, , 18F
我也懷念以前小時候提燈籠出門 很愛拿紙燈籠
05/24 05:12, 18F

05/24 05:12, , 19F
但是每次都走到一半就燒掉XD
05/24 05:12, 19F
文章代碼(AID): #1NDkbvFc (Miaoli)
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