[飲食] 「磚窯」台灣古早味

看板Nangang (南港區)作者 (春衫猶濕)時間12年前 (2012/08/14 10:50), 編輯推噓3(303)
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網誌:http://blog.udn.com/ccpou/6675077 標題:「磚窯」台灣古早味 內文: 越是科技發達,懷舊風越是受到歡迎。 有些餐廳抓住此一消費者心理,推出「台灣古早味」, 其中台北市南港區「磚窯」,即為深具代表性的特色餐廳之一。 ﹝外觀其貌不揚﹞ 「磚窯」雖然位於南港區,實則距離松山饒河街夜市「慈祐宮」不遠, 沿著「慈祐宮」後方的河堤道路,往玉成抽水站方向走, 甫過成美橋下方,即可看見「其貌不揚」的「磚窯」餐廳。 因地點欠佳,顧客得設法把車停到路邊停車格。 ﹝大門口古色古香﹞ 懷舊是「磚窯」的主要賣點。 一樓大門口懸掛木刻對聯「磚砌百代情 窯燒萬分香」,紅磚牆顯得古色古香。 入口左方是一排幫浦水缸,右方是水車, 此外還佈置了菜瓜布、醃甕、菸酒專賣掛牌, 以及可供顧客玩耍的彈珠盤和足球檯等,令人兩眼為之一亮。 ﹝水缸﹞ ﹝水車和彈珠盤﹞ ﹝醃甕等﹞ ﹝足球檯﹞ 室內裝潢尤具特色,以紅磚和竹類為主要材料。 一樓餐廳內那仿古的「柑仔店」,昔時玩具、零食等,琳瑯滿目。 牆上也擺設了一排排的大同寶寶,令人印象深刻。 二樓透過天井,可看到一樓的活動狀況。 樓梯邊懸掛一幅幅台語老電影的海報, 同樣的,餐廳四周展示許多台灣古早的生活器物、用品, 諸如相機、電話筒、ㄤ仔票、味素、冰淇淋舀器、月餅標牌……等, 莫不勾起五○年代的童年生活回憶。 ﹝室內裝潢別具特色﹞ ﹝天井﹞ ﹝柑仔店﹞ ﹝大同寶寶﹞ ﹝台語電影海報﹞ ﹝古早生活器物用品﹞ ﹝味素﹞ ﹝冰淇淋舀器﹞ ﹝月餅標牌﹞ ﹝ㄤ仔票﹞ 當然,空氣中流淌著的是台語老歌的音符, 在這樣懷舊的氣氛中用餐,的確別有一番滋味上心頭。 ﹝竹編菜單﹞ 菜單利用竹片編成,亦充滿古早味。 「磚窯」賣的是台灣懷舊料理, 我們點了麻油松阪肉片、紅糟魚條和芋頭梗,搭配豬油拌飯。 麻油肉片屬冷補,麻油和老薑的湯頭味道甚香, 唯豬肉片稍硬,口感畢竟未若麻油雞。 紅糟魚條是鯕魚切條醃紅糟裹粉油炸,下鋪牛蒡酥片,入味可口。 芋頭梗未列菜單,是指定料理,芋頭和梗都已燉軟,口感深得我心。 至於豬油拌飯,淋上醬油,拌勻後食之,令人滿意, 心想:「童年,就是這個味道!」 ﹝麻油松阪肉片﹞ ﹝紅糟魚條﹞ ﹝芋頭梗﹞ ﹝豬油拌飯﹞ 「磚窯」消費額平均每人三百餘元,三至四人前往為宜,當可吃到較多樣的菜色。 其料理整體而言,「味」、「香」具水準,「色」則稍遜。 由於「磚窯」的台灣古早味建立了口碑, 如今,老闆又在台北市松山區敦化南路一段7之1號開設「敦南店」, 改天或可再次前往懷舊、品味一番! -- 春衫猶是 小蠻針線 曾濕西湖雨 http://www.wretch.cc/blog/writerou -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.73.251

08/14 13:30, , 1F
許瑋倫的惡男宅急便就是在這邊拍的!
08/14 13:30, 1F

08/14 20:42, , 2F
我記得他右邊的停車場可以停吧
08/14 20:42, 2F

08/20 20:22, , 3F
有代客停車的服務 之前請他們代停 他們停在路邊
08/20 20:22, 3F

08/20 20:23, , 4F
後來竟然警察來開單= = 不過結帳時他們送了與罰金一樣
08/20 20:23, 4F

08/20 20:23, , 5F
數字的折價券 算是很有良心XD
08/20 20:23, 5F

09/03 11:46, , 6F
N年前吃過 印象中還不錯!
09/03 11:46, 6F
文章代碼(AID): #1GARq5Vn (Nangang)
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