[食記] 台北豆腐村南港店(CITYLINK 南港車站)

看板Nangang (南港區)作者seagreen2005 (對的時間，對的人。)時間10年前 (2015/07/30 20:37)推噓8(8推 0噓 15→)

留言23則, 9人參與討論串1/1

※ [本文轉錄自 Food 看板 #1LkXfZzs ] 作者: seagreen2005 (對的時間，對的人。) 看板: Food 標題: [食記] 台北豆腐村南港店(CITYLINK 南港車站) 時間: Thu Jul 30 20:36:43 2015 餐廳名稱：豆腐村消費時間：2015年/6月地址：台北市南港區忠孝東路七段369號10樓電話：02-2652-9385 營業時間：週日至週四 11:00~21:30 週五至週六 11:00~22:00 每人平均價位：279元+10% 可否刷卡：不確定有無包廂：有推薦菜色：豆腐鍋有圖有真相之豆腐鍋熱呼呼~小菜無限飯好少網誌版 http://evelin08071980.pixnet.net/blog/post/455585972 豆腐村位於CITYLINK 南港車站C棟10樓。這間豆腐村是連鎖集團，主打養生豆腐鍋，經過時生意都很好，有時還排上長長人龍。當天家人臨時起意想吃，還好為平日晚間，店內約八成滿，不需等候即可入座。現在為了應付用餐尖峰時間的眾多人潮，C棟的餐廳店家紛紛往外擴展座位。豆腐村除了主打的豆腐鍋，最大的賣點就是無限供應的小菜、飲料及霜淇淋。營業時間為平日11:00~14:30 晚間17:00~21:30，例假日全天供餐。用餐限時為90分鐘，3歲至6歲兒童酌收50元清潔費，7歲以上低銷為150元。當天生意還不錯，近八成滿。店內裝潢偏中式，開闊明亮，座位安排挺舒適的，可惜限時90分鐘，稍嫌短了些。除開放式用餐空間外，亦有半獨立的包廂。廚房為半開放式，從出餐區可以望見廚房工作人員辛苦的身影。還有多盤小菜備用(此處小菜是不能自取的)。麥茶……應該是可以自取的吧。餐具置於桌側抽屜，自行取用，說明紙張跟高麗園一樣啊…… 不曉得是不是同家集團。白色的瓷碗、茶杯，印上綠色店名，簡單大方。店內菜單，豆腐村主打豆腐類，標榜為韓國進口，每日限量手工製作，鍋類價格一律為279元+10%，其他單點類菜色如烤肉、海鮮煎餅等韓國特色料理，價格為300元~500元上下，價格略高。我們當天點了牛肉泡菜豆腐煲、明太魚豆腐煲、海鮮、牛肉豆腐煲、豬肉豆腐煲四款。點完菜後，服務人員送上小菜五盤，分別是泡菜、紅燒蘿蔔、海帶芽、青江菜、高麗菜，其中最受歡迎的是香辣夠味的泡菜及酸甜可口的海帶芽，其他小菜表現一般般，蘿蔔特有的味道偏重，青紅菜及高麗菜調味偏淡。海苔香脆，只是以四人的份量計，實在是少了些。除了海苔外，小菜用完後可自行到餐廳後方取用。上菜滿快的，10分鐘內煲類全上了……然後看來長的都很像囧舀起來才看得出分別，幾本上用料還不少，豆腐很多，湯頭濃郁厚重，熱呼呼的吃來很過癮。至於強調手工現作的豆腐……因為湯頭味道偏重，所以嚐不太出來豆腐本身的味道，口感細嫩是真的，只是嚐不出特別之處這點有些可惜。紫米混飯，呈現美麗的粉紫色，搭配海苔同吃很香，但是份量真的太少了太少了太少了……要配豆腐鍋、配小菜根本很不夠…… 而且因為用石鍋裝盛上桌，部份還會變硬變鍋巴…… 超難挖，本來就少的飯變得更少，我後來火大把湯倒進去泡軟才有的吃= =""" 霜淇淋機及飲料機在入口處，一開始我還沒注意到，後來才發現~ 店員沒特別介紹或著認為位置很明顯，根本不用介紹…… 霜淇淋剛開始吃覺得口感不太細緻，有些粗糙，甜度對我而言剛好，吃到一半覺得豆味頗重，愈吃愈爽口，才後知後覺這是豆腐霜淇淋…… 飲料機的選擇頗多，從各式咖啡到可可亞、巧克力牛奶、奶茶等，種類繁多，而且比我想像的好喝欸~餐後一定要來個二杯XD 老實說，這次用餐，我個人給豆腐村的分數大約是75分，分數並不算高。首先，雖然有五款小菜及霜淇淋、咖啡等附餐飲料無限提供，以每鍋279元+10%服務費來說，三百元一餐，以價格來說頗為經濟實惠，豆腐鍋味道不錯，小菜海帶及泡菜都不錯吃，咖啡好喝，豆腐霜淇淋爽口有特色。但是，我幾乎感受不到有被服務。服務人員態度冷淡，遞上菜單茶水就離開，無說明、無介紹，餐具、小菜、飯後飲料、甜點等取用都是自助，這服務費我真心覺得收得有些莫名其妙。再來，小菜無限，豆腐鍋口味濃厚，但是飯給得很少……搭配起來根本不夠…… 明明是半吃到飽，但吃完有種莫名的空虛感……… 除去我個人想法，家人倒是滿喜歡豆腐村的口味，有很高意願回訪，我自己倒是可有可無，若是服務人員能有些笑容，我想我會更樂於造訪。豆腐村的生意極好，常常滿座大排長龍，當然有其勝出之處，建議有興趣造訪的朋友避開人潮，想來會讓整體用餐品質更好更舒適。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.204.117 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1438259811.A.F76.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: seagreen2005 (61.231.204.117), 07/30/2015 20:37:15

→

ckscorsese

07/30 21:28, , 1^F

07/30 21:28, 1^F

→

seagreen2005

07/30 22:21, , 2^F

07/30 22:21, 2^F

→

seagreen2005

07/30 22:21, , 3^F

07/30 22:21, 3^F