[情報] 雙月食品社首度插旗南港地區！

看板Nangang (南港區)作者seansusu (lulalalu)時間1年前 (2023/01/12 16:38)推噓4(4推 0噓 5→)

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新聞來源:https://travel.ettoday.net/article/2417792.htm 首度插旗南港地區！雙月食品社南港店1／11試營運　以外帶外送為主記者黃士原／台北報導連續5年米其林必比登推介的「雙月食品社」又有新據點了，2023開年首月就插旗南港地區，南港店以外送外帶為主要服務，1月11日試營運，預計開幕時間是2月。雙月食品社是連續5年獲得台北米其林必登推薦的人氣店家，招牌就是蛤蜊燉雞湯、元氣鱸魚湯，雙月食品社社長賴永晟表示，雙月的初衷就是希望讓客人走進店裡，彷彿回到家中享用家人用心準備的料理，提供給客戶的食材都堅持是每日新鮮產地直送的溫體仿土雞雞腿肉、台南虱目魚和台灣金目鱸魚排。賴永晟也提到，雙月的雞湯採用湯肉分離煮法，首先讓雞骨架精燉熬煮至少8小時，過濾出來的雞高湯，待客人現點後，再加入新鮮的溫體仿土雞雞腿肉烹煮，讓客人可以享用最新鮮美味且口感彈牙的雞肉。此外，蛤蜊燉雞湯特別加入高山高麗菜，更增添湯品芳醇的滋味。另外，「門前隱味牛肉麵」是板橋巷弄內的一家人氣名店，僅提供5個吧台座席，一天限量30碗，想吃要等上2年，不過因為被檢舉店舖是違章建築而拆除，從去年7月27日就暫停營業。最近傳出的好消息，門前隱味牛肉麵確定進駐空軍三重一村，開幕時間可能落在第 2季。之前想買他們這家，最近的都還要台安對面那裡，現在方便多了，感覺南港的發展越來越不一樣了呢! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.229.104.76 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Nangang/M.1673512725.A.BA9.html