[新聞] 獨家／撿回炒飯繼續炒！ 南港炒飯店爆
獨家／撿回炒飯繼續炒！ 南港炒飯店爆「手工味」網評僅2.8分
童雅筠、曹子涵、徐瑋辰 2025.07.16 18:58
還要來看，又有食安問題了嗎？有民眾向鏡新聞投訴，台北市南港有一家賣炒飯的店，老
闆在炒飯的時候，有飯粒掉出來，他就會用手把飯粒撿起來、再搓一搓，放回到鍋子裡面
繼續炒。民眾質疑這會不會有衛生的問題呢？很生氣，就把整個過程錄影，來看我們的獨
家報導。
一鍋炒飯炒著炒著，炒到鍋外去，但老闆卻這樣做，不敢置信，老闆竟徒手把灑出來的飯
，一把一把撿回去繼續炒。投訴人 A 小姐：「很噁心，他把所有掉出來的飯，全部兩手
把它集合後，又把它放回去鍋子裡面繼續炒，然後用徒手抓生肉。」
這間位在台北南港的炒飯店，民眾獨家向鏡新聞爆料，除了會將灑出炒飯撿回去，還直接
徒手抓生肉、抓蔬菜，打蛋通通靠一手包辦。投訴人 A 小姐：「而且那個老闆好像還有
灰指甲，真的越看越噁心。」
回到現場直擊，店裡不但有蒼蠅飛，還有蟑螂屍體，甚至還有老鼠冒出頭，蔬菜放置區也
髒兮兮。網路評價更是慘兮兮，只有 2.8 顆星。民眾留言抱怨食材不新鮮、味道腥臭，
還有人親眼看到整罐味精灑地上後，店家竟然掃回去罐子裡，回收再用。
對於爆料內容，老闆坦言是事實，表示會改善。炒飯店老闆：「OK，那我改進，以後都掉
了，我就不拿了。我做炒飯要拿東西，不可能拿夾子啦。沒辦法，看全台灣哪有用夾子的
。」
衛生局表示已經接獲陳情，將派員稽查，針對人員衛生、食材處理，以及作業場所環境進
行全面檢查，限期改善。如果不合規，最高可開罰 2 億元。畢竟這份滿滿「手工味」的
炒飯，吃下去造成食物中毒或身體不適，炒飯店可賠不起。
https://www.mnews.tw/story/20250716sot18012nm
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