[討論] 吃在埔里：肉圓篇

看板Nantou (南投)作者mengchao (I'm fed up.)時間16年前 (2008/05/03 01:11)推噓17(17推 0噓 10→)

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看到前幾天版上在討論草屯的肉圓哪家比較好吃頓時很想下一個結論 "南投人很愛吃肉圓" XDD 這次就換來討論看看埔里哪家肉圓比較好吃吧XDD 另外埔里的肉圓茶壺湯是基本配備吃肉圓的時候先吃外皮吃完QQ的外皮之後加入店家所附的大骨湯內餡、湯一起享用不過湯會變得很油就是了但這就是埔里肉圓埔里人的吃法 (不確定南投的其他地方是否也是耶但南投的橋頭肉圓就沒了) 以下是個人非常主觀的看法卓肉圓在警察局附近營業時間是下午兩點開始到賣完為止其實我個人覺得這個時間有點詭異因為沒辦法買來當午餐有時候假日想去買來當晚餐卻賣完了我覺得這一家是我自己比較喜歡吃的外皮的皮Q 內餡的肉吃起來也比較扎實茶壺湯這應該是埔里肉圓的特色了應該不用在特別強調不過這裡有10元的貢丸湯!! (當地人應該很少在買湯回去的吧XD) 雖稱不上極品但跟台北台中常看到的20元貢丸湯比起來算是物超所值了但是這一家的待客之道讓我感到少了那麼一點點笑容另外這裡的店面比較小大樹下肉圓營業時間不太確定但至少晚餐有這家應該算是肉圓店家中的老店了吧原本在警察局對面但應該是分家的關係導致現在在埔里有兩家都在中山路上一家在林務局對面另一家則在度小月對面(真想不起其他比較大的地標) 雖說他是老店但我對他印象卻不多我只吃過度小月對面那家的皮的口感比較不Q 偏軟西施肉圓應該是埔里肉圓界中比較早靠媒體打出名氣出來的不過我是到很後期才吃過他們的肉圓 (之前就說這是主觀來著的就會比較習慣吃某家) 這家店在信義路上不過在仁愛公園附近有一家分店我只吃過分店那家而已皮的口感也有點偏軟肉也比較鬆散但分店的處理手法是不是跟總店一樣我就不太清楚了之前去買的時候他是先將蒸過的肉圓用水燙過之後再下去油炸大成肉圓在酒廠附近在店面(自家住宅)的騎樓的一個小攤子這店名是我自己給他取的因為他只是在攤子上面寫上"肉圓豬血湯" 蠻久以前吃過一次不錯吃但沒什麼太大印象了會對他有印象則是因為這家店 "好像"是我國中時的某個老師的什麼什麼親戚開的XD 阿甲肉圓在埔里國中附近這家我也蠻喜歡吃的這家的營業時間好像也是下午開始晚上有時候也會買不到囧皮Q 內餡也豐富扎實算是我吃肉圓的第二選擇吧這家店的湯也是10元!! 埔里的物價真的很吸引人XDD 菊肉圓對於這家店的印象僅存於國小時期(現在已經是碩一老人了) 當時我父母親都因為工作的關係常常不在家當時好像國小有幾天中午就放學了在農會工作的姑姑就會買這家的肉圓來給我們當中餐真的對他沒什麼印象就是了XDD 不過也算好吃的肉圓了改天再回去回味回味另外埔里還有涼圓埔里的涼圓好像比較不一樣是鹹的!! 簡單的說涼圓＝冷的肉圓直到後來才發現外地所謂的涼圓是一個略為透明的外皮裡面包裹著紅豆、芋頭等等的內餡這是甜的!! 埔里的涼圓我覺得蠻好吃的耶尤其是夏天中午不知道要吃啥時我知道有兩家在賣都在第三市場裡面一家在清心對面一家則在某某果汁吧附近阿開肉圓應版友要求就把這家加進來XDD 其實我昨天就有想到這一家了只是想說隔天要早起看王建民就跑去睡覺了這家店從屈臣氏往炎術的方向走就可以看到了午晚餐都有賣因為小時候住在附近這家店我小時候很常吃 (感覺我小時候都在吃肉圓 = = ) 現在應該還是一對老夫婦在經營的有時候會看到一個比較中年的婦女在幫忙這家如同版友說的也是不錯吃得肉圓不過現在我也沒住在附近就比較少吃了施家肉圓在東城麵包附近招牌上似乎有寫不好吃免錢之類的不過我真的沒吃過想嘗試的人也可以去吃吃看吧不好吃就叫他退錢(誤) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.127.70.29

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asoon

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fibelf

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fibelf

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