[食記] 埔里 千葉火鍋
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: EatToDie
標題: [食記] 埔里 千葉火鍋
時間: Tue Dec 16 18:48:22 2008
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作者: blueherobest (孤獨的藍英雄) 看板: Food
標題: [食記] 埔里 千葉火鍋
時間: Mon Dec 15 20:36:37 2008
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我們來到南投埔里參加史學盃的第一天，也剛好是埔里十二年一度
的建醮活動的最後一天，在建醮其間是不能吃肉的，只能吃素，我
們來的這天星期五，到了晚上十點後才是建醮結束，隔天就可以開
始吃肉了，而在星期六第一天的比賽結束後，我們一行人激起了吃
肉的慾望，在身為當地人的學弟帶領下，來到埔里鎮上的千葉火鍋。
千葉火鍋是採用一人一鍋的涮涮鍋型式，有數種湯頭可以選擇，我選
擇的是養生藥膳，有著淡雅的當歸香味，味道相當不錯。
火鍋食材部分則是有兩大冰櫃，食材種類不算多，但該有的也都有
，品質的話則是一般，沒有特別令人驚艷，算是可以吃粗飽的。
而比較豐富的則是其他部分的食材，有熟食區、甜點、沙拉吧，熟
食區不外乎一些熱炒、滷煮類、炸的還有港式點心以及壽司，種類
相當多，值得一提的是滷豬腳，香Ｑ滑嫩好吃，炸雞塊也不錯，
另外甜點區還有罕見的現做鬆餅，此外還有盒裝的布丁、中華愛玉
等，水果和冰淇淋以及各式汽水茶飲咖啡都有，稱的上是應有盡有了。
後記：雖然千葉火鍋的食材算是滿普通的，但勝在生熟食種類豐富，而且
吃到飽的價格也不算貴，兩百多塊就可以吃到許多東西，倒是滿划算的，
可惜分店幾乎都是開在中南部，北部的店面極少，似乎只有桃園才有，不然以
這種價格加上多樣化的食物供應，開在台北的話，生意應該也會不錯，算
的上一家非常適合吃粗飽的店家。
千葉火鍋 埔里旗艦店
地址：南投縣埔里鎮仁愛路476號
電話：049-2986690
價位：平日午餐218元 晚餐/例假日238元 需加10%服務費
網站：http://www.chien-yen.com.tw/
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