[食記] 內湖 金泰食品
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http://www.wretch.cc/blog/ariska/25135696
餐廳名稱:金泰食品
地址:台北市內湖區舊宗路二段121巷34號
電話:02-8792-8167
營業時間:11:30~21:00,週一公休
這次同樣是和老逼去吃的,觀望很久卻一直沒去嘗試的金泰。
老逼是特地從板橋過來的,原本想說排隊要排很久的話乾脆去吃主廚蓋飯。
(內湖 主廚蓋飯 http://www.wretch.cc/blog/ariska/24692300 )
本來就對他的蓋飯早就有所耳聞,也看過不少圖片,
也對他們的服務態度和現場排隊的人潮略知一二,
那天去的時候就有一些心理準備了。
我們兩個人大概只排了十五分鐘,算很幸運,
因為在我們之後就忽然來了超級多人,一路排到馬路上。
雖然沒有排很久,但花在點單和等餐的時間,粗估就是半個小時左右,
而且看到別桌的人餐先送了而我們的卻遲遲不來,超餓的(哭)
我們兩個都點了生魚片蓋飯($200)
那天天氣還蠻冷的,老逼先倒了熱茶來等。
首先先上了味噌湯,他們的魚刺真的超級多的,一直在挑刺,
味道不會像之前在肥前屋喝過的味噌湯那麼淡,
他們的味噌湯味道不錯,也不會說太鹹,有加了蛋白,
魚肉的感覺很像是生魚片不用的部位下去煮的。
生魚片蓋飯的部份,個人覺得他們的生魚片很薄,有一些筋會比較難咬,
很新鮮沒有錯,飯的調味整理來講相當不錯,
生蛋黃打散拌一拌真的很好吃......
說真的,除了生魚片的部份有點可惜之外表現真的相當不錯,
而且份量算大的,原本上來的時候還覺得"200元才這樣?好貴啊哭哭"
可是吃到後來覺得以它的份量和品質來說,賣這樣算頗平價的......
如果下次還有人找我去的話我一定還會再去的:p
日式料理
肥前屋(一訪)http://www.wretch.cc/blog/ariska/24755142
(二訪)http://www.wretch.cc/blog/ariska/25125612
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