[食記] 285巷的林家麵館

看板Neihu (內湖區)作者purin88 (purin)時間15年前 (2011/01/27 20:56)推噓3(3推 0噓 0→)

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看了之前有一個版友推薦的林家麵館，經過了很多很多次，但卻沒試吃過，因為店裏都沒什麼人，又開在巷子裏...讓我很害怕是間雷店。今天原本想吃派克雞排的，但想到自己肥肥，還是改吃清淡一點的。於是經過林家麵館就鼓起勇氣來吃吃看，菜單上的麵，小碗的都很便宜大概有乾拌拉麵、乾拌板條、乾拌雞蛋意麵，小碗的是35塊，大碗40 湯拉麵、湯板條、湯雞蛋意麵，小碗的也是35塊，大碗40。因為想吃吃看它的拉麵，天氣又冷冷的，似乎適合喝湯的日子，於是我就點了湯拉麵35塊，原以為會小小碗，沒想到端上來，還頗大碗的，就是一碗公的容量。但但但…重點是麵，那個麵條煮的透亮，有Q勁，不像一般白麵跟黃麵煮的軟趴趴沒咬勁沒口感。真的就是拉麵，好好吃喔，煮的不會軟爛，qq的，我很喜歡，湯頭雖然沒有很濃厚的大骨湯味道，但喝久也不會死鹼，也不會很油膩，湯麵中還加了一些大陸妹跟一顆貢丸，真的是超經濟實惠!咕嚕咕嚕就把湯跟麵全吃光光，吃完就整個飽。 (以女孩子的份量來說) 以後應該會常常來吃吧。拉麵真的好吃，其實我還真的怕軟軟的白麵跟黃麵雖然湯頭有些扣分，但整體來說，比其它店好吃很多。推!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.51.174