「雞母狗仔」糯米團 冬至祭祖傳古味

看板PH-sea (澎湖)作者 (太在乎妳的結果....)時間20年前 (2004/12/21 15:26), 編輯推噓2(200)
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澎湖人迎接冬至有一種特別的習俗,他們用米糰捏製小動物造型的供 品,俗名叫「雞母狗仔」,一方面是祭祖慎終追遠,另一方面也藉此 向祖先祈求保佑,讓家族六畜興旺。 老太太今年85歲,一雙巧手捏出來的雞母狗仔,造型栩栩如生。邱蕭 寶珠老太太:「這尾巴翹起來的就是狗,這尾巴彎彎的就是牛,這是 雞和魚。」 這種用米糰捏出來的雞母狗仔,總共有六種,牛、豬、雞、魚、狗加 貓,代表的是家中六畜,用來祭祖祈求六畜興旺。北興國中校長邱順 命:「殺豬宰羊不容易,所以用這個代表,用豬用羊來祭祀祖先。」 老太太說老一輩的澎湖人生活困苦,冬至祭祖也捨不得殺豬宰羊,所 以用糯米作成的米糰來捏製雞母狗仔,小朋友也把蒸熟放涼之後的小 動物當成玩具來鬥牛,有的吃還有的玩。澎湖水產學校教師林清宗: 「小朋友學生就互相撞擊,誰的頭斷掉就要連身體一起送給對方。」 老太太的這項手藝有40年的功力,不過現在卻逐漸失傳,現在只希望 年輕的一輩能把這份澎湖的古老傳統傳承下去,讓澎湖先民淳樸的生 活智慧,能一代一代的永續流傳。 -- Yahoo!奇摩新聞 http://tw.news.yahoo.com/041221/39/19xsn.html -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.171.138.114

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我家也會吃~~但老媽都是用買的
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得拜拜 所以不吃也得買 :)
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文章代碼(AID): #11nz0cW3 (PH-sea)
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