Re: 【2005年澎湖旅遊圖文解說】小吃美食系列之一

看板PH-sea (澎湖)作者ayanyan (ayan)時間20年前 (2005/04/04 21:26)推噓0(0推 0噓 0→)

留言0則, 0人參與討論串2/2 (看更多)

※ 引述《ebee (崩解邊緣)》之銘言： : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tinkwang&b=8&f=1096087160&p=7 : 城隍廟對面的讚哥燒肉販 / 燒肉販50一盤牡蠣湯一碗40 店內招牌的菜色讚哥燒肉飯比較有名但是我覺得北甲宮(?)前的比較好吃 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=blueruby&b=2&f=1092905487&p=25 : 吉貝的貝殼冰 / 現在吉貝流行一種貝殼冰 , 就是拿貝殼製作成盛器跟湯匙 , 裝 : 一般的刨冰或水果盤 , 不只一家再做 , 不過不便宜就是了 , 水果刨冰一盤100 : http://163.20.14.1/%7Elintf/taiwan/penghu/HTML2/dscn7767.htm : 北新橋牛雜湯 / 有牛肚牛肉牛筋等等一起清燉而成，小碗70大碗90，每天早上 : 五點多開始賣，如果夏天觀光客多的時節，八點多就會賣光了，所以要嚐鮮得早 : 起囉。澎湖人早上的早餐都是麵啦飯啦，不要懷疑早上要吃這麼補嗎。重要的是 : 他們的牛雜湯其實很清淡，一點都不油膩。另外推薦他們的菜包，比肉包香。菜包是韭菜包我記得小時候要買他們的菜包肉包都要排隊而且很快很快就賣完了~~那時候還沒有店面就在戲院那邊賣 : http://163.20.14.1/%7Elintf/taiwan/penghu/HTML2/dscn7769.htm : 香亭釷魠魚羹 / 也是在文康街上，只賣釷魠魚羹麵或米粉，一賣就幾十年。他們 : 的湯頭比台灣的釷魠魚羹湯頭清淡，白菜比較沒有煮那麼爛，最可口的事他的釷魠 : 魚塊，外皮的麵衣有著獨門的香料配方，加上新鮮的釷魠魚肉，真是一絕。早上五 : 點賣到下午一點半左右。他沒有賣幾十年啦從1986到現在一共開兩家另一家是在北辰市場之前再文化大學附近也開了一家~~不過再見了 : http://163.20.14.1/%7Elintf/taiwan/penghu/HTML2/dscn7773.htm : 文康街刈包 / 便宜好吃，澎湖人比較會去吃，媒體還沒什麼炒作給觀光客知道，不 : 是當地人介紹還真不知到這家店，一包一個十五，冬粉肉一碗20，35塊就可以填飽你 : 的肚子囉。他們家的雞絲飯也很香，大碗的30塊一碗很有飽足感。回家必吃的東西老闆對他的東西有一些些要求有發現他的肉燥很大塊嗎老闆說肉燥要用切的才會好吃所以他不是用絞肉是自己切的肉塊 : http://163.20.14.1/%7Elintf/taiwan/penghu/HTML2/dscn7776.htm : 米粉麵 / 這家為在彩繪油桶正對面，第二漁港的米粉麵，以前是專門賣給第二漁港 : 出海捕魚的漁夫，後來媒體報導給觀光客，就越來越紅了，澎湖人大多拿它來當早餐 : ，他的營業時間約上午六點到中午一點。 : http://163.20.14.1/%7Elintf/taiwan/penghu/HTML2/dscn7778.htm : 第二漁港米粉麵 / 一半麵條一半米粉就是他的特色，肉燥的香味是湯頭的來源，幾片 : 肉片讓內容更豐富，加點一粒滷蛋很對味囉。 : http://photo.pchome.com.tw/show_photo.html : 讚哥燒肉販 / 他的燒肉是把排骨下去滷過再稍微油煎，所以有一種焦焦的口感 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=tinkwang&b=8&f=1096087160&p=7 : 城隍廟對面的讚哥燒肉販 / 燒肉販50一盤牡蠣湯一碗40 店內招牌的菜色 : http://www.wretch.cc/album/show.php?i=harukasan&b=1&f=1093834886&p=108 : 唉呀呀，這是被偷偷咬了幾口的讚哥燒肉販 : http://photo.pchome.com.tw/show_photo.html : 福台排骨麵 / 位在民族路馬公公車總站旁的福台排骨麵，老闆很有個性，喜歡小賭， : 每次都得輸個精光才回來開店，不過因為廚藝超眾，所以每次一開店就門庭若市，賺 : 夠了錢又關門去賭。現在已經傳給小孩在經營，所以天天開業，不過小孩子的手藝似 : 乎還需要跟爸爸多學點，這裡的排骨麵是冬瓜下去燉小排骨，精華區很多關於他的介 : 紹。他的價格很貴，排骨餛飩麵一碗110，不過他的滷菜價格就平易近人多了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.167.57