Re: [新聞] <寒冬美食>澎湖人 吃雞母狗和菜繭
※ 引述《smilelong (smilelong)》之銘言:
: <寒冬美食>澎湖人 吃雞母狗和菜繭
: 後捏成半月形,蒸熟後即能食用,蒸好後還帶有濃濃米香,也是很受歡迎的冬至應景美食
: 之一!
: 【新聞摘自:】自由時報記者劉禹慶/澎湖報導
http://0rz.tw/503rw
今年冬至好像比較晚
異鄉人初到澎湖
可以去市場買個冬至粿
澎湖冬至粿(菜鹼/菜粿)滿好吃的
料又包得多而紮實
尤其會加入蝦米跟小管乾絲
未到更是鮮美呢
另外雞母狗現在吃的人越來越少
推展起來會比菜鹼棘手
雞母狗都得拜拜後加工煮糖水或煮火鍋添加
但是口味比較沒那麼大眾化
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.223.63.59
噓
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推
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