[食記] 阿華排骨麵

看板PH-sea (澎湖)作者Y7N8 (Fiona)時間14年前 (2011/08/18 09:47)推噓0(0推 0噓 4→)

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無音樂圖文網誌:http://fiona0420.pixnet.net/blog/post/74927900 【店家資訊】阿華排骨麵地址：澎湖縣馬公市仁愛路65-1號(?) 在中正路旁: (中正路坡度高往低的方向走,遇到仁愛路左轉; 反之,坡度低往高的方向走,右轉) 電話：06-9279201 --- 看板上的營業時間到晚上12點,但實際營業時間???我就不是那麼清楚, 但似乎晚上10點多還曾看到在營業。圖中那個穿橫條背心的弟弟,看到我在拍照, 還湊到我旁邊說:很多人都來這裡拍照(笑) 而隔壁的滷味攤好像也很有名,不過還沒消費過所以不清楚。店內一景,其實當我坐下來看牆上的菜單, ''肉燥乾麵"NT.60 著實有讓我嚇了一跳!!! 但我喜歡喝湯,所以點排骨麵。今天是一個人出來用餐, 上桌的排骨真的是令人非常滿意呀!!! 因為我最討厭點排骨,結果上桌咬一口, 不是被外面裏的粉給騙了,就是骨頭好大一塊沒有肉!!! 這種事在火鍋店常發生,所以如果我先生有單點排骨, 我常覺得浪費錢=口=" 排骨是跟"冬瓜"一起在蒸籠裡的,所以湯滿甜的。店家的門牌斑駁,我猜猜...應該是馬公市仁愛路65之1號? 在本島找路時,我先生都會用手機開啟地圖定位, 但這招,在澎湖可能沒用,不過這間店滿好找的, 如果你人就在中正路上的話,隨口問一下都找得到的。隔天,我先生感冒中午請假去看完醫生就回家了。我負責去買中餐,我又跑去阿華排骨了,不過這次是外帶。我一樣還是吃排骨麵,而我幫先生買的是餛飩麵。我必須再次強調,其實我不是一個很懂得吃的人, 只能判別出自己「喜歡吃」、「不討厭吃,沒那麼喜歡吃」跟「不想吃」, 但前一天一個人到店內去,我喜歡吃到整塊肉的排骨, 也喜歡它清淡的湯頭。看!!!沒有裏著厚重的粉!!!真材實料~ 餛飩也滿大顆的,先生是說還不錯吃。但要注意的是,排骨麵會有很多細小的碎骨頭, 記得我學生時代曾吃鍋燒意麵,結果不知是蝦殼還蝦腳, 居然卡在喉嚨,實在太痛苦了,後來去看醫生把它夾出來。照片是近拍的關係,其實還滿細碎的,所以喝湯吃麵都很留意。我第一次在店內吃,湯頭頗清淡, 隔天再光臨消費是外帶回家,就有比較鹹的感覺。附帶一提,因為第二次是外帶, 我站在攤頭才看到老闆娘似乎會在外帶的塑膠袋內, 或內用的碗內直接放入鹽巴、味精之類的調味料, 個人是不喜歡這樣,下次消費可能會跟老闆娘說不要放XD 與大家分享囉~!!! -- 離鄉背井．出外人 http://fiona0420.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.36.122