PTT台灣在地區 / PH-sea (澎湖)

[請益] 阿罵說的豆腐魚

看板PH-sea (澎湖)作者peopleparty (澎湖妞兒)時間12年前 (2013/07/29 03:52)推噓1(1推 0噓 1→)

留言2則, 2人參與討論串1/2 (看更多)

小時候阿罵常做一種紅燒魚因為我們小孩太愛吃了我超級喜歡吃的肉嫩到不用咬放到嘴巴就化掉了我問阿罵那是什麼魚他說是豆腐魚現在我想買來煮煮看時 google都找不到出現豆腐+魚的食譜問了網友我說我有印象頭是圓圓的有人說是石老魚我查了一下好像是喔!!!台北很少所以沒什麼人知道但是我看到一個網頁我又迷糊了 http://ppt.cc/fDuu 鰱仔魚跟石老長的不是一樣嗎只是顏色不一樣吧?? 然後兩種魚形容的都一樣肉質雪白細緻、含水量高、膠質豐富、入口即化來形容，適合小孩及老年人食用。到底阿罵說的豆腐魚是哪種阿??? 跪求專業人士回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 111.248.48.197

推

07/29 08:38, , 1^F

07/29 08:38, 1^F

→

07/29 10:36, , 2^F

07/29 10:36, 2^F

‣ 返回看板[ PH-sea ] 澎湖

‣ 更多 peopleparty 的文章

文章代碼(AID): #1HzNPw6y (PH-sea)

討論串 (同標題文章)

以下文章回應了本文：

2

2

Re: [請益] 阿罵說的豆腐魚

12年前, 07/30

完整討論串 (本文為第 1 之 2 篇)：

排序：最新先 | 最舊先 | 留言數

2

2

Re: [請益] 阿罵說的豆腐魚

12年前, 07/30

1

2

[請益] 阿罵說的豆腐魚

12年前, 07/29

在新視窗開啟完整討論串 (共2篇)

PH-sea 近期熱門文章

7

13

[食記] 澎湖馬公市。黑妞黑糖糕/媽宮黑糖糕

5月前, 08/12

3

6

[食記] 澎湖馬公市。陳家台南肉燥飯

5月前, 08/05

2

5

[食記] 澎湖馬公市。魯冰花香雞排

5月前, 07/31

2

5

[食記] 澎湖馬公市。玉冠嫩仙草

5月前, 07/29

1

2

[徵求] 澎湖陳志盛的明信片 12張一套

6月前, 07/01

15

25

[請益] 澎湖兩天一夜行程請益???

6月前, 06/26

1

1

[情報] 看不見的國家6/20澎湖正式上映

6月前, 06/19

5

6

[請益] 來來鮮魚湯的花枝丸是不是澎湖最頂？

7月前, 06/08

更多近期熱門文章 >>

PTT台灣在地區即時熱門文章

8

26

[新聞] 高雄市長初選甫過關賴瑞隆相挺：林俊憲

3小時前, 01/13

5

19

[新聞] 南市社會局約用人員勾結2業者詐領輔具補

3小時前, 01/13

0

12

Fw: [新聞] 台中市財力從二級調降為三級　盧秀燕：

[ TaichungBun ]

3小時前, 01/13

6

7

[問題] 請推薦高雄不錯的窗簾廠商

3小時前, 01/13

4

9

[失蹤] 有人在中華路橋撿到包裹嗎？

4小時前, 01/13

6

8

[閒聊] 電線漲太誇張了來隨便聊一下

[ TaichungBun ]

5小時前, 01/13

9

14

慈雲路大塞車（疑似紅綠燈壞掉）

5小時前, 01/13

8

12

[問題] 新市車站規劃高架、南科也順道跟近？

8小時前, 01/13

更多即時熱門文章 >>

‣ 返回看板[ PH-sea ] 澎湖

‣ 更多 peopleparty 的文章

文章代碼(AID): #1HzNPw6y (PH-sea)