Fw: [食記] 鍾記燒餅澎湖馬公微辣鹹鮮干貝蔥蛋燒餅

看板PH-sea (澎湖)作者Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?)時間2年前 (2022/09/15 12:38)推噓0(0推 0噓 0→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板 #1Z8gn7b1 ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 標題: [食記] 鍾記燒餅澎湖馬公微辣鹹鮮干貝蔥蛋燒餅時間: Thu Sep 15 12:38:28 2022 餐廳名稱：鍾記燒餅消費時間：2022年/8月地址：台灣澎湖縣馬公市大勇街38號電話：+8866 926 2562 營業時間：05:30 - 10:00 每人平均價位：80 TWD 可否刷卡：否有無包廂：無推薦菜色：干貝蔥蛋燒餅官網：https://www.facebook.com/100066411737718 圖多Blog好讀版中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2022/09/zhong-shaobing.html 2022年8月26日，這天我和朋友在晚上登上台華輪從台灣高雄鼓山出發於隔天早上抵達澎湖馬公抵達馬公港時約莫是06:30 剛下船我們想先吃個早餐於是來到了鍾記燒餅我們首先來到的是距離馬公港較近的分店其位於文康街上不過隊伍實在是排的誇張的長於是我們決定轉進前往鍾記燒餅於馬公市區的另一家店鍾記燒餅的另一家店則是位於馬公的北辰市場排隊人潮明顯少掉很多幾乎沒花什麼時間排隊我這天點了一份干貝蔥蛋燒餅價錢是65 TWD 並且在一起等餐的當地人推薦下多點了一杯奶茶價錢是15 TWD 大概5分鐘左右我們就拿到現做的干貝蔥蛋燒餅了！而朋友和我的餐點基本上一樣只是飲料換成了豆漿這裡的奶茶意外蠻不錯喝的茶香奶香搭配起來很順口 https://imgur.com/aIRKfyG.jpg

干貝蔥蛋燒餅裡面夾的餡料蠻豐富的有蔥蛋，小黃瓜絲以及干貝醬 https://imgur.com/h7rd5n3.jpg

燒餅本身的口感呈現出一種外皮酥脆但內層鬆軟的口感 https://imgur.com/pROwkgd.jpg

而這份燒餅之中的靈魂，干貝醬似乎是店家自己製作的品嚐起來微辣而鮮香裡面也有不少干貝和小魚干配上剛煎好蔥蛋的滑嫩更是一絕！而小黃瓜絲吃起來很清爽使得口味不會過重過鹹讓整體的美味更加平衡！鍾記燒餅確實是很有澎湖特色的早餐微辣鮮香的海味干貝醬入菜搭配上香滑的蔥蛋和清爽的黃瓜吃起來更加迷人！不過一般來說似乎文康店都會排比較多人建議可以來北辰店看看會省去不少排隊時間 -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.200.3.102 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1663216711.A.941.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: Geiwoyujie (1.200.3.102 臺灣), 09/15/2022 12:38:49

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