[食記] 屏東小琉球˙越南名菜（阿對麵店對面）

看板PingTung (屏東)作者domys (南島老師)時間16年前 (2009/09/15 18:43)推噓2(2推 0噓 3→)

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※ [本文轉錄自 Food 看板] 作者: domys (南島老師) 看板: Food 標題: [食記] 屏東小琉球˙越南名菜（阿對麵店對面）時間: Tue Sep 15 18:43:36 2009 餐廳名稱：[屏東]小琉球˙越南名菜（阿對麵店對面）地址：不明（阿對麵店對面，念起來好饒舌）電話：(08)861-2518 營業時間：每人平均價位：可否刷卡：有無包廂：推薦菜色：官網：(具購物功能之官網請勿附上，違者直接刪文不另通知) 圖文網誌 http://www.wretch.cc/blog/domys/10862597 在阿對麵店吃完以後，有人就跑到對面的越南菜去了，真佩服還吃的下，這間店是幾個越南新娘一起開的，聽他們說好像也來這邊好一陣子囉，料理區乾乾淨淨的，東西都有用容器分開裝置，有種小女人才會有的細心的感覺。除了越南菜以外，也有賣一些台灣菜，大概是來這邊才學的吧，只是我們剛剛才在對面吃飽，實在是不想兩家來做比較啦，不過對於越南菜倒是還有一點興趣，之前在恆春也吃到不錯吃的越南菜，所以對越南菜一直有不錯的印象。朋友中有些人沒吃過越南菜，我推薦他們可以吃吃生菜蝦捲和炸春捲，價位都不貴，甚至有些賣的比本島還要便宜，有感心到。桌上的檸檬是吃河粉的時候擠下去的，可以先吃吃原味，再擠一個檸檬，味道會不太一樣，我個人在吃的時候是一定要加檸檬的，酸酸的很過癮，適合夏天開胃。我不得不說，這兩道菜足足讓我們等上半個小時，老闆娘真的太細心了啦！看他一個步驟一個步驟講究的準備，還好今天我們是吃飽才過來，大家閒聊忘記了時間，如果是肚子餓的人，應該會餓到瘋掉吧，只是看老闆娘這樣認真的在準備餐點，也不好意思催人家。生菜蝦捲 50ntd當然就是有包蝦子嚕，只是中間這個東西有點像米苔目，至少是米做的，沾了混合醬油膏和辣椒醬，在灑上點花生粉，其實並沒有想像中得那麼合胃口，恩～等待下一道菜。炸春捲 50ntd，也是另一道讓我們等了很久的菜，上來的時候沒有附上生菜（不是吧？我吃過的春捲不是這樣的），而且還淋上醬油膏跟辣椒醬，這....我們是叫到台菜嗎？跟老闆反應一下，原來他不知道我們想吃"越式"的，於是準備生菜給我們，並且還問我們要"魚露"嗎？當然要阿！沒有沾上魚露怎麼像越南菜呢？用生菜包了香菜和春捲，加上蘿蔔絲，淋上魚露，一整個有越南的風味，還不錯，不過跟我吃過好吃的還是有點差距。最後在來杯越南咖啡 25ntd，其實我不是很愛越南咖啡，因為....冰塊實在太多啦！越南咖啡就是會有整杯的碎冰，最後再加上黑咖啡和煉乳，還是比較偏愛拿鐵那樣的咖啡，不過入境隨俗，這種天來杯冰冰涼涼的咖啡，到也是挺消暑的。東西雖然沒有讓我特別驚豔，但是老闆的服務態度，讓我印象很深刻，只是如果客人多的話，真怕他忙不過來，兩道菜半小時？四道菜一小時，八道菜兩小時....是吃套餐嗎？ -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.246.252 -- 南島老師的筆記本 http://www.wretch.cc/blog/domys -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.40.246.252

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