[食記] 松賀園

看板PingTung (屏東)作者darkwings711 (dark)時間15年前 (2010/05/05 14:09)推噓3(3推 0噓 2→)

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松賀園地址:屏東縣竹田鄉水源路2-10號電話:08-7783698 營業時間:11:30~14:30/17:30~22:00 下午茶:14:00~17:00 ------------------------------------------ 在還沒正式營業前有去過不過那時只有賣下午茶所以就沒吃上星期五經過時發現已經正式營業就去試吃看看了當天消費人數為兩人消費型態很像西堤(但個人覺得cp值比西堤高) 整體份量也與西堤差不多都是採套餐式一客為450，另加一成服務費一共八道菜前菜.沙拉.湯.副食.主食.綠森林松果昔.甜點.飲品 (以下主要以跟西堤比較為主) 前菜很像西堤的開胃菜只不過把蝦換成了疑似魚肉丸的東西不過個人覺得味道比西堤好沙拉有兩種可選一個是和風生菜沙拉一個是水果鮮蝦沙拉我們各點了一個和風生菜沙拉的和風醬調的還不錯酸酸的很清爽但如果不喜歡酸的人，可能就不建議點用水果鮮蝦就有些普通就是一般的水果切塊，上面擺了隻切花刀的蝦然後上面再淋美乃滋味道就中規中矩，不是會驚豔也不會踩雷的一道湯也是兩種一個是蕈菇濃湯一個是鮮蔬牛肉清湯一樣是各點一個蕈菇濃湯非常濃郁有滿滿的蕈菇味如果喜歡西堤的松露野菇濃湯的人應該也會喜歡鮮蔬牛肉清湯喝起來很清甜的湯有牛肉的香味與蔬菜的甜味牛肉也燉的很好軟硬適中喝起來比西堤的法式洋蔥牛肉丸湯清爽一些副食一樣是兩種一個是牛肉丼飯一個是類似炸飯團的東西一樣各點一個雖然是副食但是份量不多都是小小一個牛肉丼飯味道就是一般丼飯的味道飯很濕潤不會乾乾的炸飯團比較讓人驚豔雖然食用不易飯團外沾了一層的碎麵再下去炸那層碎麵吃起來像是科學麵一樣脆脆的提供了炸飯團酥脆的口感盤內也有些許生菜搭著生菜一起吃，可以減少油膩感綠森林松果昔這個的類型跟西堤的沙瓦很像一樣無酒精，可無限續杯作用一樣是去油解膩差別在於西堤是用檸檬為主調出的松賀園的則是以他們園內的五葉松加水果打汁的這個味道有些許類似小麥汁的味道跟很細微的苦味好不好喝就見人見智了主食我們點了烤牛肉跟雞腿排烤牛肉是選用美國牛肉搭配的醬料有紅酒醬跟蕃茄醬可選我們是選紅酒醬，牛肉五分熟跟西堤一樣以微溫的瓷盤送上不過盤內的蔬菜並非一般單調的水煮青菜而是生洋蔥再加上一片炸過的馬鈴薯跟一些烤過的紅蘿蔔條與芹菜段牛肉是三小塊而非一大塊切開來裡面是很漂亮的粉紅色，血水幾乎是沒有的不過我們覺得有點過熟了，不太像五分熟雞腿排是有炸過的沒有去骨盤內的蔬菜與烤牛肉一樣，不過份量較少雖然沒有去骨在食用上有些不便但是炸的很不錯皮酥內嫩喜歡吃雞腿排的一定會喜歡甜點也是兩道一個是蛋糕一個是創意聖代蛋糕還蠻不錯的最上層有淡淡的椰子香再來是香香的起士蛋糕莓果醬跟底部扎實的餅乾一口吃下有多層次的美味唯一的缺點是餅乾太硬不太好弄在吃的時候一直很怕弄破底下那很薄的玻璃盤= = 雖然另一個叫創意聖代但是說穿了就只是一球冰淇淋大概唯一值得說的就是他們是用哈根達斯的飲料我們點了一杯熱拿鐵跟粉紅苺果沙瓦熱拿鐵有點苦味道個人覺得就普普通通粉紅苺果沙瓦含有2%的酒精成份容器很可愛很有餐城裡"Love Potion"那道菜的感覺味道以我來說有些淡結論以我們來說我們比較喜歡松賀園因為整體的味道、擺盤、氣氛乃至於餐具都是松賀園略勝一籌尤其是餐具感覺都是精挑細選過的另外 5/9前來電預約可打9折，滿3000再送7吋母親節蛋糕順帶一提菜單上有說這套餐是松蘭曲(春季套餐) 所以可能會如同西堤一樣菜單是會更換的 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.33.223.73