[疑問] 義式咖啡同好
相信版上喜歡喝咖啡的人一定不少
不過暫時把討論範圍放在義式咖啡好了
不曉得大家的咖啡機是什麼?
我目前用的是GEE+900N
還在摸索沖煮espresso的技巧和方法
打奶泡也是非常不穩定
所以想找找看有沒有同好
大家可以互相討論學習一下
順便說一下好了
北大旁邊某家簡餐+咖啡+麵包複合的店
上次去喝了一杯拿鐵
恩...
看起來機器不錯(沒仔細看)
不過工讀生不夠專業
填壓非常隨便
萃取的時候咖啡幾乎是喷出來的
這也許說明了menu上為什麼沒有espresso的選項了...
奶泡打的太久(約45秒)且超粗
然後整坨擺在咖啡上...
苦味非常誇張
連牛奶都蓋不住
真的覺得很可惜
整家店裝潢的不差
但是咖啡卻不此不堪
希望店家能有所改善
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.134.115.169
→
11/12 14:40, , 1F
11/12 14:40, 1F
推
11/12 15:10, , 2F
11/12 15:10, 2F
→
11/12 15:11, , 3F
11/12 15:11, 3F
推
11/12 15:19, , 4F
11/12 15:19, 4F
→
11/12 16:52, , 5F
11/12 16:52, 5F
→
11/12 16:53, , 6F
11/12 16:53, 6F
推
11/12 21:49, , 7F
11/12 21:49, 7F
推
11/12 23:59, , 8F
11/12 23:59, 8F
→
11/13 00:00, , 9F
11/13 00:00, 9F
San-Ying 近期熱門文章
PTT台灣在地區 即時熱門文章