[食記] 三峽-阿花臭豆腐
餐廳名稱：阿花臭豆腐
地址：新北市三峽區愛國路32-9號
電話：0928-220672(參閱網路)
營業時間：下午3:00～賣完收攤
推薦：只賣臭豆腐
之前來到黃昏市場就估狗有家好吃的臭豆腐,但那天前來剛好遇上阿花休息
今天再次經過,剛好有開,本來想說沒有很餓,但既然來了就點一份吃看看~
https://imgur.com/a/iGrs1 據跟老闆娘聊天得知現週一週二休息,週三~週日有營業
https://imgur.com/a/CKi4k 點了 一份小的,老板似乎聽不太懂(或者沒有大小之分?)
總之就來一份,看了網路說不要切,吃起來更酥脆,她還是一頭霧水@@"總之就沒幫我切XD
四大塊的臭豆腐,分量很足,但旁邊泡菜量有點少,泡菜嘗了一口倒沒什麼特別-而臭豆腐...
https://imgur.com/a/lQOW1 咬了一口後,確實外酥內嫩,炸工真正不錯.讓我懷念起家鄉
高雄有家固定夜市才會擺攤的小攤販,外酥內嫰+爽口泡菜+好喝紅茶,一直是我內心之最!
至於備受推崇的醬,我沾起來倒沒有覺得驚艷,屏除泡菜和醬料,這家臭豆腐我覺得還不錯.
至於用餐環境,就很普通的小店面.倒是滿多中年歐吉桑搭配阿比和米酒喝.這點很有趣:)
至於有沒有大小份之分,這可能要請專業板友來解答了,我點的這一份最後結帳是NT$60-
以上-
這黃昏市場好像有很多好吃的!?如有其他值得嘗試的美食,也請板友不吝給予推薦,感謝~
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