[飲食] 獅子印再來一篇

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者TAHR (飯桶寶寶)時間19年前 (2006/05/27 02:02)推噓3(3推 0噓 1→)

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獅子印這家餐廳，已有許多先進寫過，但我實在挺愛這家餐廳，於是忍不住也寫了一篇，不好意思啦…:p 圖文：http://www.wretch.cc/blog/euniceteen&article_id=3515492 獅子印是我認為很有「大人味道」的一家料理，（那什麼是小孩味道呢？我自己也不清楚…）大概是我喜愛十足辛辣的料理，熱情洋溢，反而不愛稍具甜度、口感溫和的日式咖哩。於是一進門，可以看到滿滿香料櫃，極富民俗風情的歌謠吟唱，配合暖調裝潢。再往上走，樓梯間是各式斯里蘭卡繪畫。獅子印是採取點主菜，再另點主食（薑黃飯或烤餅），主菜從149到300多都有。這裡的菜名特色，就是你完全看不出他們是什麼，只能知道是雞是豬、辣與不辣，至於實際的味道，要親自嚐過才知道。這是「頡芙納白醬果雞肉」及「蒜味南方餅」。是的，我不知道什麼是「頡芙納」，但我確認它不辣；這道菜的醬汁濃厚，吃完喉頭仍有強烈的辛香餘韻。因為用大量的香料，所以偶然吃到梗葉也不足為奇，而雞肉是兩枝棒棒腿，不柴不澀，算大方。烤南方餅，一直是我很鍾愛的主食，頗具厚度的餅身，嚼起來麵香味十足；我特別偏好蔬菜口味，口味香甜有Q勁，至於蒜味烤餅，唔，我點過三次都沒聞到蒜香… 「潘紅橙研豬肉」是重辣口味，蔬菜同樣使用大量蘑菇，醬汁較稀，但辣度很夠，相當適合我這重口味的人，而豬肉份量不少，煮得稍老。「薑黃飯」加了油蔥、腰果及葡萄乾，口感不錯，但感覺吃餅比較有飽足感…（我食量大…羞）飯後會有玫瑰紅茶，冰熱自選。店裡還陳設了許多不同的茶品，試管裡還有各種不同的香料紅茶，供喜好者試聞。來了這裡，慢慢領會以香料聞名的異國風情；而我，也真正開始愛上錫蘭紅茶的溫潤...:) <DATA> 地址：台北縣永和市永和路2段292號（中正橋下，清粥小菜旁）電話：(02)8925-1596 -- 我就是愛吃咩！ http://www.wretch.cc/blog/euniceteen -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.121.141.84