Re: [飲食] 推薦永和一家便宜又實在的焗烤跟簡餐店

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者withinqality (二月七號謝謝節)時間19年前 (2006/11/21 13:45)推噓2(2推 0噓 0→)

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巷子真的很小，大概只容兩人並肩，這條小巷其實也算是一個小小的市場。店內裝潢還算新，但是卻給人一種美而美早餐店的感覺 :p 位子很少，只有三桌十二席，要去的人可以考慮外帶，或先打去請老闆做好。這家店以焗烤為主，用數種材料跟醬汁互相配合，撘出不同口味。口味是一種很奇妙的東西。一樣的材料，加了油蔥，就會變成台灣口味；加了魚香，就會變成四川口味；拌入辣椒醬油，則會讓人覺得那是湖南菜。焗烤的口味也有分很多種。撇開上面灑的起司不算，最主要的差別，應該在焗烤材料的醬汁的風味與濃度。很多西餐料理，焗烤是以白醬為主，有的會調整到剛好裹住麵飯的濃度，有的則會弄得比較稀。焗烤飯麵之家的口味是很家常的。不管你點用哪種醬汁，老闆都是調整成可以吃得出風味，但又不會太濃；可以包裹住材料，但是完全不湯不水。雖然使用的蔬菜不過是洋蔥三色豆等，給的量卻很大方。加上一點也不吝惜的主菜份量，會讓人有種在家吃飯的感覺───而且剛好是媽媽煮得最成功的那幾次飯 :p -------- 以下為菜單，店內飲料無限內用。焗烤飯/烏龍麵/義大利麵 80元〈附湯〉口味：馬來椰香/泰式咖哩/義大利肉醬/黑胡椒醬材料：牛肉/豬排/羊肉/雞肉/豬肉/蝦仁/蔬菜客飯 70元〈附湯〉口味：馬來椰香/泰式咖哩/義大利肉醬/黑胡椒醬材料：牛肉/雞肉/羊肉/雞排/日式豬排/香酥排骨/脆皮雞腿(80) 港式炒飯〈可選要否加咖哩〉 60元〈附湯〉主食：飯可改麵/河粉/義大利麵材料：牛肉/羊肉/雞肉/蝦仁/豬肉/沙茶牛肉另有火腿蛋炒飯、吻仔魚炒飯、蛋包飯湯 20元蔬菜豆腐/蛋花/貢丸港式燴飯〈可選要否加咖哩〉 60元〈附湯〉主食：飯可改麵/河粉/義大利麵材料：牛肉/羊肉/雞肉/蝦仁/豬肉/沙茶牛肉另有麻婆雞丁飯、麻婆豆腐飯、滑蛋牛/羊/雞/蝦/豬飯港式泡飯、湯麵 60元材料：牛肉/羊肉/雞肉/蝦仁/豬肉/泡菜/沙茶牛肉廣東粥 50元皮蛋瘦肉(40)/牛肉/雞肉/蝦仁/蔬菜/吻仔魚外送電話29285112 行動0916320442 0926990286 地址永和市文化路9巷12號 -------- 份量足，誠意夠〈就連附湯跟飲料都不馬虎！〉，價格低廉，變化多，口味家常親切又蠻好吃的，這是我對這家店的感想。就像他的豬排，雖說多少仍有點筋，但是明顯有處理過，加上跟男生手掌一樣大的份量，又炸得那麼香酥，又賣得那麼便宜，妳還能多要求些什麼！ :p 除了位子有點少之外，這家店可能不能說是一家「美食」〈當然，如果要算B級美食，應該是沒有問題〉，但是卻是在這個價位下，我認為挑不出缺點的店了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.188.180