[請益] 自榨豬油
老爸很久之前從市場拿一大堆豬皮炸了很多油
這鍋油放很久了有出現顏色分層
分兩層
最下一層乳白色
其餘是褐色佔多數在上層
自製豬油到底好壞在哪?
哪層可吃?
酸值指示劑,中和哪裡有買?
謝謝
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