[心得] 超推薦莊記杏仁茶坊
夏天的午後,散步累了想吃碗清涼的甜湯,
剛好發現家附近開了一間很新很新的杏仁茶專賣店。
原本是被店面menu上「杏仁豆腐」和「杏仁奶酪」吸引,好奇兩者的不同,
便一頭鑽進這間小小的奇妙世界內。
店面小小的、裝潢很簡樸,老闆娘姓莊。
「杏仁豆腐和杏仁奶酪的差別是什麼?」這是我對老闆娘的第一句話。
散發著溫柔媽媽氣質的老闆娘緩慢又仔細的回答我:
「奶酪有加鮮奶和奶油、豆腐沒有」,
她接著露出羞赧的表情:「可是今天沒有奶酪,不好意思」
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「很多人討厭杏仁,我覺得妳很有勇氣,我很喜歡妳的店、也很喜歡妳的產品」
在嚐過莊記杏仁茶坊的杏仁豆腐和杏仁茶之後,我和老闆娘越聊越多,
老闆娘傻得很可愛:「我覺得我就是有個使命,要讓討厭杏仁的人了解杏仁真正天然的
味道!」,從原料選擇、磨漿到煮製,全部都是老闆娘一手包辦,
白天還要推著攤車到市場裡販售。
杏仁茶清香甘甜、杏仁豆腐滑嫩Q爽,都不會太甜,而且味道和大工廠製造的杏仁產品
完全不同!消暑又解渴,一入口就能感受到杏仁最天然的美味和老闆娘的用心。
因為手工製作,又不添加防腐劑,甫創業的老闆娘每天都對生產數量很緊張,
想要趁新鮮趕緊賣出去,讓客人都能吃到最新鮮自然的杏仁味。
老闆娘還跟我分享了許多許多故事,包括收服原本不喜歡杏仁的兒子的故事、
在菜市場被殺價的故事,還有為了做杏仁茶,朋友遠離她的故事;
聽老闆娘說著她的故事,覺得很感動,如果時間允許,很希望看到這則評論的你/妳,
都能嚐嚐這間杏仁茶專賣店的產品,讓老實的良心生意能被更多人知道、認識。
店面照片
https://i.imgur.com/iStqBYN.jpg
莊記杏仁茶坊
FB粉絲團:https://reurl.cc/D045Q
電話:0926-804807
地址:新北市永和區智光街102號
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.54.249.165 (菲律賓)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1563673005.A.E30.html
※ 編輯: linko222 (110.54.249.165 菲律賓), 07/21/2019 09:52:43
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有板友對我的發文地址有點疑慮,稍稍說明一下好了,因為目前工作關係,旅居菲律賓
這是收假前一天在住家附近散步,偶然發現的店
吃完的隔天我就飛回菲律賓了。
今天早上突然想起杏仁的味道和我承諾老闆娘的,會幫她好好宣傳
所以特地登入很久都沒登入過的批踢踢。
看看價目表,這家店的定價的確是有點高沒錯,但我相信一分錢一分貨,
台灣是塊美好的土地,就算少不了猜忌和懷疑,但這裡仍是我心中最美的淨土。
※ 編輯: linko222 (110.54.249.165 菲律賓), 07/21/2019 22:49:25
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※ 編輯: linko222 (114.44.196.52 臺灣), 04/03/2020 23:23:12
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