Re: [閒聊] 回憶中的冰

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者 (無)時間2天前 (2024/06/30 12:35), 編輯推噓19(19041)
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※ 引述《ionAir (像空氣一樣存在)》之銘言: : 今年4月多回台時, : 跑去吃了在樂華夜市入口附近 : 的粉圓綠豆冰(蚵仔煎斜對面), : 距離上次去吃也不知道過了多久, : 記憶中他家的冰不太一樣, : 照老闆的說法是刀切(削)冰, : 不同於一般刨冰吃在嘴裡就化了, : 咬起來是冰塊那種脆脆的, : 可這次去也換成了刨冰那種, : 問了老闆娘說是做那種冰太麻煩, : 很早之前就不這樣做了, : 吃畢,帶著遺憾離開樂華夜市, : 臨走前帶了老婆喜歡吃的東山鴨頭, : 不知道下一次再來是什麼時候, : 實在太久了,久到在異國打拼二十年, : 即便過年回了永和,也沒有來回味 : 以前愛吃的粉圓綠豆冰… : 想家了,就回去… : 這個是老婆昨晚說的話, : 在我和她說想吃粉圓綠豆冰時。。 趁著這篇我來盤點一下我在永和吃過的冰好了 1. 竹林路菜市場永福橋端黑糖刨冰 https://maps.app.goo.gl/efQhHM54ZQgWjF4z8 先手就來一個Google地圖沒有商家的,只能看街景 店內很小,但可以選6種料是特色 北部大多數店家是4~5,台南高雄可以選到8種甚至11種 這家大約是我25年前去吃,25年前應該也有開只是沒印象 那時候要去永和國中,放學後跟同學走來這邊,吃碗刨冰(35元)再回去補習班安親班 算是在回家路上小小繞路一下,滿足一點出去玩的興奮期待心情 店內通常只開電扇,座位沒幾個,老闆帶著粗框眼鏡頭髮短短的,沒客人常在外面乘涼 旁邊原本是鍋貼,鍋貼搬到愛買旁邊了刨冰倒是毅力不搖 不過老闆沒請員工,不知道店能撐多久 我的生活圈也不在這裡了,路過看到還是會有回憶,但...大概沒辦法繼續太久 2. 自助刨冰 松治手作甜品 (原燒愛玉) https://maps.app.goo.gl/5cj712QxeR6hvD2L7 在樂華夜市中段,萬客福百貨 aka 三商百貨叉路對面,永豐中醫診所隔壁 這家攤位有重新裝修過,他20年前不是長這個樣子。 唯一不變的是他的商業模式,自己拿一個小碗,能裝的下多少料就都算一份 類似蒙古烤肉的概念,第一次去會有種貪小便宜盡量拿的心態 但刨冰料不像青菜或肉,湯湯水水幾乎疊不起來 不過可以滿足選擇困難的人,想要只挖1顆珍珠也沒問題 3. 永美雪花冰 https://maps.app.goo.gl/n1YzEVDr9aXfrB9Q9 這應該不用我介紹? 各種部落格、影音介紹都很豐富了 不過我其實是最近8年才知道這家店 家長比較愛吃刨冰類,不愛雪花冰這種甜味較多口感偏軟的 而且雪花冰通常價錢比較高... 但現在刨冰動輒破百,加上要控制攝取糖分的考量,店家也不太拒絕共吃一碗 兩個人一起到永美合吃一碗特殊口味的雪花冰我覺得挺不錯的 個人推薦西瓜口味,但我不知道是不是季節限定 4. 和美冰菓室 https://maps.app.goo.gl/iEpt6FtCLH462khq9 不是刨冰的也湊進來了,但看在和美的年資(1948),給點面子不過分吧 和美其實也是我近10年才知道的店,只能說可能小時候家裡有買過 主要賣叭噗冰淇淋,口味超過10種以上 店內也是已經重新裝修過了,但維持了古早小店的風格又有乾淨的氛圍 用甜筒一球球的冰淇淋和整盒裝的大球size不同等級,大球帶回家吃很爽 不過作為觀光客或是路過解熱的話,坐在門口的長板凳吃也不錯 曾經也有跟團購票券網站合作,畢竟本來價格就不高,用優惠券變很便宜 另外面對和美左邊那間是他們的食品倉庫 想買芝麻球 麻荖之類傳統點心也是不錯的選擇 順便一提,和美週邊看起來不怎麼熱鬧,但這條是秀朗路啊 50年前永和的主要道路,嚴格來說這邊可是正牌的永和老街 不過週邊其實都已經蓋成高級大樓,商圈也都外移出去了 這種情況下和美能夠維持古早的裝潢風格,也算留下一點早期記憶。 5. 阿爸の芋圓 蔗片冰 https://maps.app.goo.gl/7Mr4jwALFyhfxN7w8 樂華夜市保平路這一側,在下港對面,但沒有下港老 這家算是刨冰界的新秀,雖然有雪花冰的甜味,但蔗片保留了一些刨冰的口感 店內主打的配料是芋泥球、芋泥漿、芋圓 排隊人潮非常多,但店內有冷氣,坐位雖擠但翻桌率高,值得試試看 我個人心中排名是略高於永美,兩家店都不錯,只是差在蔗片冰有特殊性 6. 福滿溢黑砂糖剉冰 創始店 https://maps.app.goo.gl/3e15RKCh3NJj9jL9A 福滿溢開在4號公園(823公園)旁邊,安樂路這一側,離永安市場捷運站較遠 如同店名,賣點就是黑糖了,其實主打黑糖的店不少 例如台北的建中黑砂糖刨冰、高雄陳Q黑砂糖刨冰 嚴格來說福滿溢我覺得沒有跟其他黑砂糖刨冰有太大區隔 但看在是永和主打黑砂糖刨冰的份上,想吃這個口味的還是列進來 7. Mr.雪腐 https://maps.app.goo.gl/gquL6mnFUsq8UodW9 網紅網美網帥拍照打卡店,店面小,店名看起來很潮,一剛開的時候就是裝潢漂亮的狀態 有新朋友推薦約這邊,永和在地人自己吃應該會優先選永美 藍天館之類的 這家的特色是還有豆腐煲的鹹食,有甜有辣的多種選項,很適合拍美照 8. 冰世界 https://maps.app.goo.gl/M3vvUEMHZpdY9U2f6 在中正橋下橋後,永和路和文化路交叉口 相較永美、和美之類重新裝潢比起來,這家的裝潢才是真正的老店狀態 菜單都還是飽和度超高鮮明的標楷體、圓體字菜單 原本的地理位置超棒,在永和大戲院的正門口,但即使戲院沒了,文化路還是很熱鬧 主打的是水果冰,店內冰櫃擺一大堆水果當裝飾 算是真正有台灣當地物產刨冰的特色 只是這家店的座位就是坐在騎樓,背後汽機車呼嘯而過,算是這些店家裡環境不太舒適的 但如果就當作體驗,或是剛好住附近吃一下是ok,算是自己家街頭巷尾好鄰居概念的店 ====== 其他還有一些豆花店、冰糖蓮子、綠豆薏仁也是不錯的冰品,但跟刨冰不太一樣就不列了 最後讓我偷渡一下雙和以外的店,其實這才是我真正想給原po的 通化夜市九份芋圓 106台北市大安區臨江街 https://maps.app.goo.gl/a4CbiD4GtTvtCQzV8 我其實也蠻喜歡刀削冰的,小時候我也一樣會吃蚵仔煎對面那家愛玉的冰 不過愛玉那家料的選擇比較少,我會比較推薦過福和橋去通化街夜市吃這家刀削冰 他的冰是真的有小顆粒狀,以前我還看過他們現場在用刀片鏟刨冰 不過最近幾次去都是從桶子直接挖出來就是了 這間的價格也算蠻平易近人的,明明開在台北市但價格跟永和的冰店差不多 即使不是為了懷舊的刀削冰,我也會推薦到這裡可以吃一下 === 最後問問,還有沒有大家覺得很棒的冰店或甜點店能推薦一下? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.40.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1719722145.A.5BC.html

06/30 13:30, 2天前 , 1F
南山高中大門口對面
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06/30 13:42, 2天前 , 2F
閣下是雙和刨冰人
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06/30 14:06, 2天前 , 3F
原文說是愛玉粉圓吧 那間味道感覺有點變了...
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永美跟藍天小時候都是被講不要吃很難吃很貴的 近10多
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年因為部落客紅起來的
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阿爸那間跟下港比差多了 六七年而已吧
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冰世界真的老 一直以為永和戲院沒了 剛好又愛開不開
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的會逐漸不見 結果還是活著
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小時候樂華很多剉冰店豆花店 樂華Y字岔路那邊好幾間
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都不錯也便宜 現在剩一間了 一碗要70...
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最後 原本在現在方家臭豆腐那位置有間老豆花店 後來搬
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去下港後面 再搬進巷子 兩三年沒開了 原本打聽說會在
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開 結果至今仍沒有 前兩週去問 鄰居說應該真的不做了.
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.唉...
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06/30 14:09, 2天前 , 15F
原po說的第一家還在
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那間在 應該是除了旁邊那些水果攤之外的超老攤 但感
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06/30 14:10, 2天前 , 17F
覺味道跟以前比有些許變化
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鍋貼搬到另外一邊了,愛買那家是原本的老闆
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和美冰果室是因為他們是和美人,以前整個永和的冰淇淋車
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都是跟他們批貨。福和國中夏天冰淇淋車冬天地瓜的那對老
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夫婦也是
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06/30 17:16, 1天前 , 22F
6不認同耶 你吃過安樂路那排 就知道福的黑糖才是真正好
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06/30 17:17, 1天前 , 23F
我每家都吃過 只有福的黑糖才是真正濃郁的 排的人也最多
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06/30 17:17, 1天前 , 24F
和美我很常吃 因為我老婆家就在那 雖然吃完後會常拉XD
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06/30 17:18, 1天前 , 25F
然後冰世界我最喜歡他的水果冰跟芒果冰 真的很大碗
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反而阿爸我實在不知道在排什麼的....
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06/30 19:28, 1天前 , 27F
住在夜市旁邊 覺得永美才不是靠網美崛起的 他網路普遍前就
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06/30 19:28, 1天前 , 28F
很多人了 同期間開的其他店也都倒了
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06/30 19:33, 1天前 , 29F
1以前賣$40六種料,吃了好一陣子。後來好像有賣過別的東
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06/30 19:34, 1天前 , 30F
西,但做沒多久又改為賣冰。老闆不確定否還是同一位。
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06/30 19:36, 1天前 , 31F
公園那排最近有吃過另一間:超前部暑 冰城,覺得普通
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06/30 22:18, 1天前 , 32F
我住距離夜市十分鐘 我媽家在夜市巷內 永美他們兩家在
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8X年生意就普通 印象9X年左右開始有部落客後才爆炸式
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06/30 22:18, 1天前 , 34F
的紅起來 同期的應該是Y字路口那邊的 有問過那邊幾間
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大部分是店租漲到不做了
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06/30 23:29, 1天前 , 36F
懷念和美二十多年前一盒六球只要50元的日子
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06/30 23:35, 1天前 , 37F
懷念和美的保麗龍盒冰~~
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07/01 00:00, 1天前 , 38F
阿爸豈止沒下港老,還差好幾倍吧
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07/01 00:40, 1天前 , 39F
不理解阿爸 給了幾次機會證實不是自己的口味
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永美不是靠網紅拍片才生意好的
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一直都很好吃
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只是價格越來越不可愛就是
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07/01 03:06, 1天前 , 43F
永美都開40年以上了,算樂華元老級冰店~早期老闆跟老闆
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娘時期就是很傳統雪花冰系,後來兒子接手經營,店面換了
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位子+重新裝潢,多了很多花俏口味才一夕爆紅
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07/01 08:36, 1天前 , 46F
還有一品豆花啊!永和真正的老店!味道也不錯!只是賺錢後就
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07/01 08:36, 1天前 , 47F
愛開不開的很討厭
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07/01 08:36, 1天前 , 48F
以前是每天從採開到晚!連假日都有開說
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07/01 08:37, 1天前 , 49F
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07/01 08:42, 1天前 , 50F
阿爸我也是去吃一次就不去了 口味真的不合
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07/01 15:01, 23小時前 , 51F
阿爸在那位子至少八到十年
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07/01 15:45, 23小時前 , 52F
阿爸還在水源街時,就一試成主顧了,很懷念船來雪淇淋
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07/01 15:45, 23小時前 , 53F
,cp值爆高,真材實料
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07/01 17:04, 21小時前 , 54F
船來開沒幾個月就收了
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07/01 17:51, 21小時前 , 55F
請問有沒有那種仍用傳統黃糖水的冰店?現在一堆是
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07/01 17:51, 21小時前 , 56F
黑糖冰,小時候都嘛是黃糖水剉冰
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07/01 20:29, 18小時前 , 57F
好久沒有一篇那麼地方版的文章了QQ
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07/01 22:42, 16小時前 , 58F
蔗片冰非常不合口味
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07/01 23:07, 15小時前 , 59F
阿爸久久吃一次還行 和美好吃 永美也不差
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07/01 23:07, 15小時前 , 60F
最近在文化路開一間連鎖的甚麼陳皮 不錯吃
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