Re: [閒聊] 回憶中的冰
※ 引述《ionAir (像空氣一樣存在)》之銘言:
: 今年4月多回台時,
: 跑去吃了在樂華夜市入口附近
: 的粉圓綠豆冰(蚵仔煎斜對面),
: 距離上次去吃也不知道過了多久,
: 記憶中他家的冰不太一樣,
: 照老闆的說法是刀切(削)冰,
: 不同於一般刨冰吃在嘴裡就化了,
: 咬起來是冰塊那種脆脆的,
: 可這次去也換成了刨冰那種,
: 問了老闆娘說是做那種冰太麻煩,
: 很早之前就不這樣做了,
: 吃畢,帶著遺憾離開樂華夜市,
: 臨走前帶了老婆喜歡吃的東山鴨頭,
: 不知道下一次再來是什麼時候,
: 實在太久了,久到在異國打拼二十年,
: 即便過年回了永和,也沒有來回味
: 以前愛吃的粉圓綠豆冰…
: 想家了,就回去…
: 這個是老婆昨晚說的話,
: 在我和她說想吃粉圓綠豆冰時。。
趁著這篇我來盤點一下我在永和吃過的冰好了
1. 竹林路菜市場永福橋端黑糖刨冰
https://maps.app.goo.gl/efQhHM54ZQgWjF4z8
先手就來一個Google地圖沒有商家的,只能看街景
店內很小,但可以選6種料是特色
北部大多數店家是4~5,台南高雄可以選到8種甚至11種
這家大約是我25年前去吃,25年前應該也有開只是沒印象
那時候要去永和國中,放學後跟同學走來這邊,吃碗刨冰(35元)再回去補習班安親班
算是在回家路上小小繞路一下,滿足一點出去玩的興奮期待心情
店內通常只開電扇,座位沒幾個,老闆帶著粗框眼鏡頭髮短短的,沒客人常在外面乘涼
旁邊原本是鍋貼,鍋貼搬到愛買旁邊了刨冰倒是毅力不搖
不過老闆沒請員工,不知道店能撐多久
我的生活圈也不在這裡了,路過看到還是會有回憶,但...大概沒辦法繼續太久
2. 自助刨冰 松治手作甜品 (原燒愛玉)
https://maps.app.goo.gl/5cj712QxeR6hvD2L7
在樂華夜市中段,萬客福百貨 aka 三商百貨叉路對面,永豐中醫診所隔壁
這家攤位有重新裝修過,他20年前不是長這個樣子。
唯一不變的是他的商業模式,自己拿一個小碗,能裝的下多少料就都算一份
類似蒙古烤肉的概念,第一次去會有種貪小便宜盡量拿的心態
但刨冰料不像青菜或肉,湯湯水水幾乎疊不起來
不過可以滿足選擇困難的人,想要只挖1顆珍珠也沒問題
3. 永美雪花冰
https://maps.app.goo.gl/n1YzEVDr9aXfrB9Q9
這應該不用我介紹? 各種部落格、影音介紹都很豐富了
不過我其實是最近8年才知道這家店
家長比較愛吃刨冰類,不愛雪花冰這種甜味較多口感偏軟的
而且雪花冰通常價錢比較高...
但現在刨冰動輒破百,加上要控制攝取糖分的考量,店家也不太拒絕共吃一碗
兩個人一起到永美合吃一碗特殊口味的雪花冰我覺得挺不錯的
個人推薦西瓜口味,但我不知道是不是季節限定
4. 和美冰菓室
https://maps.app.goo.gl/iEpt6FtCLH462khq9
不是刨冰的也湊進來了,但看在和美的年資(1948),給點面子不過分吧
和美其實也是我近10年才知道的店,只能說可能小時候家裡有買過
主要賣叭噗冰淇淋,口味超過10種以上
店內也是已經重新裝修過了,但維持了古早小店的風格又有乾淨的氛圍
用甜筒一球球的冰淇淋和整盒裝的大球size不同等級,大球帶回家吃很爽
不過作為觀光客或是路過解熱的話,坐在門口的長板凳吃也不錯
曾經也有跟團購票券網站合作,畢竟本來價格就不高,用優惠券變很便宜
另外面對和美左邊那間是他們的食品倉庫
想買芝麻球 麻荖之類傳統點心也是不錯的選擇
順便一提,和美週邊看起來不怎麼熱鬧,但這條是秀朗路啊
50年前永和的主要道路,嚴格來說這邊可是正牌的永和老街
不過週邊其實都已經蓋成高級大樓,商圈也都外移出去了
這種情況下和美能夠維持古早的裝潢風格,也算留下一點早期記憶。
5. 阿爸の芋圓 蔗片冰
https://maps.app.goo.gl/7Mr4jwALFyhfxN7w8
樂華夜市保平路這一側,在下港對面,但沒有下港老
這家算是刨冰界的新秀,雖然有雪花冰的甜味,但蔗片保留了一些刨冰的口感
店內主打的配料是芋泥球、芋泥漿、芋圓
排隊人潮非常多,但店內有冷氣,坐位雖擠但翻桌率高,值得試試看
我個人心中排名是略高於永美,兩家店都不錯,只是差在蔗片冰有特殊性
6. 福滿溢黑砂糖剉冰 創始店
https://maps.app.goo.gl/3e15RKCh3NJj9jL9A
福滿溢開在4號公園(823公園)旁邊,安樂路這一側,離永安市場捷運站較遠
如同店名,賣點就是黑糖了,其實主打黑糖的店不少
例如台北的建中黑砂糖刨冰、高雄陳Q黑砂糖刨冰
嚴格來說福滿溢我覺得沒有跟其他黑砂糖刨冰有太大區隔
但看在是永和主打黑砂糖刨冰的份上,想吃這個口味的還是列進來
7. Mr.雪腐
https://maps.app.goo.gl/gquL6mnFUsq8UodW9
網紅網美網帥拍照打卡店,店面小,店名看起來很潮,一剛開的時候就是裝潢漂亮的狀態
有新朋友推薦約這邊,永和在地人自己吃應該會優先選永美 藍天館之類的
這家的特色是還有豆腐煲的鹹食,有甜有辣的多種選項,很適合拍美照
8. 冰世界
https://maps.app.goo.gl/M3vvUEMHZpdY9U2f6
在中正橋下橋後,永和路和文化路交叉口
相較永美、和美之類重新裝潢比起來,這家的裝潢才是真正的老店狀態
菜單都還是飽和度超高鮮明的標楷體、圓體字菜單
原本的地理位置超棒,在永和大戲院的正門口,但即使戲院沒了,文化路還是很熱鬧
主打的是水果冰,店內冰櫃擺一大堆水果當裝飾
算是真正有台灣當地物產刨冰的特色
只是這家店的座位就是坐在騎樓,背後汽機車呼嘯而過,算是這些店家裡環境不太舒適的
但如果就當作體驗,或是剛好住附近吃一下是ok,算是自己家街頭巷尾好鄰居概念的店
======
其他還有一些豆花店、冰糖蓮子、綠豆薏仁也是不錯的冰品,但跟刨冰不太一樣就不列了
最後讓我偷渡一下雙和以外的店,其實這才是我真正想給原po的
通化夜市九份芋圓
106台北市大安區臨江街
https://maps.app.goo.gl/a4CbiD4GtTvtCQzV8
我其實也蠻喜歡刀削冰的,小時候我也一樣會吃蚵仔煎對面那家愛玉的冰
不過愛玉那家料的選擇比較少,我會比較推薦過福和橋去通化街夜市吃這家刀削冰
他的冰是真的有小顆粒狀,以前我還看過他們現場在用刀片鏟刨冰
不過最近幾次去都是從桶子直接挖出來就是了
這間的價格也算蠻平易近人的,明明開在台北市但價格跟永和的冰店差不多
即使不是為了懷舊的刀削冰,我也會推薦到這裡可以吃一下
===
最後問問,還有沒有大家覺得很棒的冰店或甜點店能推薦一下?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.40.1 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1719722145.A.5BC.html
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