Re: [閒聊] 回憶中的冰

看板ShuangHe (雙和(中和-永和))作者nottt (無)時間5月前 (2024/06/30 12:35)推噓25(25推 0噓 54→)

留言79則, 25人參與討論串2/3 (看更多)

※ 引述《ionAir (像空氣一樣存在)》之銘言： : 今年4月多回台時， : 跑去吃了在樂華夜市入口附近 : 的粉圓綠豆冰（蚵仔煎斜對面）， : 距離上次去吃也不知道過了多久， : 記憶中他家的冰不太一樣， : 照老闆的說法是刀切（削）冰， : 不同於一般刨冰吃在嘴裡就化了， : 咬起來是冰塊那種脆脆的， : 可這次去也換成了刨冰那種， : 問了老闆娘說是做那種冰太麻煩， : 很早之前就不這樣做了， : 吃畢，帶著遺憾離開樂華夜市， : 臨走前帶了老婆喜歡吃的東山鴨頭， : 不知道下一次再來是什麼時候， : 實在太久了，久到在異國打拼二十年， : 即便過年回了永和，也沒有來回味 : 以前愛吃的粉圓綠豆冰… : 想家了，就回去… : 這個是老婆昨晚說的話， : 在我和她說想吃粉圓綠豆冰時。。趁著這篇我來盤點一下我在永和吃過的冰好了 1. 竹林路菜市場永福橋端黑糖刨冰 https://maps.app.goo.gl/efQhHM54ZQgWjF4z8 先手就來一個Google地圖沒有商家的，只能看街景店內很小，但可以選6種料是特色北部大多數店家是4~5，台南高雄可以選到8種甚至11種這家大約是我25年前去吃，25年前應該也有開只是沒印象那時候要去永和國中，放學後跟同學走來這邊，吃碗刨冰(35元)再回去補習班安親班算是在回家路上小小繞路一下，滿足一點出去玩的興奮期待心情店內通常只開電扇，座位沒幾個，老闆帶著粗框眼鏡頭髮短短的，沒客人常在外面乘涼旁邊原本是鍋貼，鍋貼搬到愛買旁邊了刨冰倒是毅力不搖不過老闆沒請員工，不知道店能撐多久我的生活圈也不在這裡了，路過看到還是會有回憶，但...大概沒辦法繼續太久 2. 自助刨冰松治手作甜品 (原燒愛玉) https://maps.app.goo.gl/5cj712QxeR6hvD2L7 在樂華夜市中段，萬客福百貨 aka 三商百貨叉路對面，永豐中醫診所隔壁這家攤位有重新裝修過，他20年前不是長這個樣子。唯一不變的是他的商業模式，自己拿一個小碗，能裝的下多少料就都算一份類似蒙古烤肉的概念，第一次去會有種貪小便宜盡量拿的心態但刨冰料不像青菜或肉，湯湯水水幾乎疊不起來不過可以滿足選擇困難的人，想要只挖1顆珍珠也沒問題 3. 永美雪花冰 https://maps.app.goo.gl/n1YzEVDr9aXfrB9Q9 這應該不用我介紹? 各種部落格、影音介紹都很豐富了不過我其實是最近8年才知道這家店家長比較愛吃刨冰類，不愛雪花冰這種甜味較多口感偏軟的而且雪花冰通常價錢比較高... 但現在刨冰動輒破百，加上要控制攝取糖分的考量，店家也不太拒絕共吃一碗兩個人一起到永美合吃一碗特殊口味的雪花冰我覺得挺不錯的個人推薦西瓜口味，但我不知道是不是季節限定 4. 和美冰菓室 https://maps.app.goo.gl/iEpt6FtCLH462khq9 不是刨冰的也湊進來了，但看在和美的年資(1948)，給點面子不過分吧和美其實也是我近10年才知道的店，只能說可能小時候家裡有買過主要賣叭噗冰淇淋，口味超過10種以上店內也是已經重新裝修過了，但維持了古早小店的風格又有乾淨的氛圍用甜筒一球球的冰淇淋和整盒裝的大球size不同等級，大球帶回家吃很爽不過作為觀光客或是路過解熱的話，坐在門口的長板凳吃也不錯曾經也有跟團購票券網站合作，畢竟本來價格就不高，用優惠券變很便宜另外面對和美左邊那間是他們的食品倉庫想買芝麻球麻荖之類傳統點心也是不錯的選擇順便一提，和美週邊看起來不怎麼熱鬧，但這條是秀朗路啊 50年前永和的主要道路，嚴格來說這邊可是正牌的永和老街不過週邊其實都已經蓋成高級大樓，商圈也都外移出去了這種情況下和美能夠維持古早的裝潢風格，也算留下一點早期記憶。 5. 阿爸の芋圓蔗片冰 https://maps.app.goo.gl/7Mr4jwALFyhfxN7w8 樂華夜市保平路這一側，在下港對面，但沒有下港老這家算是刨冰界的新秀，雖然有雪花冰的甜味，但蔗片保留了一些刨冰的口感店內主打的配料是芋泥球、芋泥漿、芋圓排隊人潮非常多，但店內有冷氣，坐位雖擠但翻桌率高，值得試試看我個人心中排名是略高於永美，兩家店都不錯，只是差在蔗片冰有特殊性 6. 福滿溢黑砂糖剉冰創始店 https://maps.app.goo.gl/3e15RKCh3NJj9jL9A 福滿溢開在4號公園(823公園)旁邊，安樂路這一側，離永安市場捷運站較遠如同店名，賣點就是黑糖了，其實主打黑糖的店不少例如台北的建中黑砂糖刨冰、高雄陳Q黑砂糖刨冰嚴格來說福滿溢我覺得沒有跟其他黑砂糖刨冰有太大區隔但看在是永和主打黑砂糖刨冰的份上，想吃這個口味的還是列進來 7. Mr.雪腐 https://maps.app.goo.gl/gquL6mnFUsq8UodW9 網紅網美網帥拍照打卡店，店面小，店名看起來很潮，一剛開的時候就是裝潢漂亮的狀態有新朋友推薦約這邊，永和在地人自己吃應該會優先選永美藍天館之類的這家的特色是還有豆腐煲的鹹食，有甜有辣的多種選項，很適合拍美照 8. 冰世界 https://maps.app.goo.gl/M3vvUEMHZpdY9U2f6 在中正橋下橋後，永和路和文化路交叉口相較永美、和美之類重新裝潢比起來，這家的裝潢才是真正的老店狀態菜單都還是飽和度超高鮮明的標楷體、圓體字菜單原本的地理位置超棒，在永和大戲院的正門口，但即使戲院沒了，文化路還是很熱鬧主打的是水果冰，店內冰櫃擺一大堆水果當裝飾算是真正有台灣當地物產刨冰的特色只是這家店的座位就是坐在騎樓，背後汽機車呼嘯而過，算是這些店家裡環境不太舒適的但如果就當作體驗，或是剛好住附近吃一下是ok，算是自己家街頭巷尾好鄰居概念的店 ====== 其他還有一些豆花店、冰糖蓮子、綠豆薏仁也是不錯的冰品，但跟刨冰不太一樣就不列了最後讓我偷渡一下雙和以外的店，其實這才是我真正想給原po的通化夜市九份芋圓 106台北市大安區臨江街 https://maps.app.goo.gl/a4CbiD4GtTvtCQzV8 我其實也蠻喜歡刀削冰的，小時候我也一樣會吃蚵仔煎對面那家愛玉的冰不過愛玉那家料的選擇比較少，我會比較推薦過福和橋去通化街夜市吃這家刀削冰他的冰是真的有小顆粒狀，以前我還看過他們現場在用刀片鏟刨冰不過最近幾次去都是從桶子直接挖出來就是了這間的價格也算蠻平易近人的，明明開在台北市但價格跟永和的冰店差不多即使不是為了懷舊的刀削冰，我也會推薦到這裡可以吃一下 === 最後問問，還有沒有大家覺得很棒的冰店或甜點店能推薦一下? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.150.40.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1719722145.A.5BC.html

推

howtotell

06/30 13:30, 5月前 , 1^F

06/30 13:30, 1^F

推

kenu1018

06/30 13:42, 5月前 , 2^F

06/30 13:42, 2^F

推