[食記] 新東街----蕭家牛雜湯
※ [本文轉錄自 Food 看板]
作者: popomom (飛蚊症老師) 看板: Food
標題: [食記] 新東街----蕭家牛雜湯
時間: Thu Sep 27 17:33:07 2007
圖文版
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地址:台北市松山區新東街26巷1號
炒牛肉:
用了大量的空心菜牛肉絲
空心菜脆，牛肉絲Q嫩
整體還不錯但是味道有點淡，不夠味道
牛肉炒麵70:
炒牛肉的親戚，所以就說說麵的部份就好了
麵沒有很Q，但是也不會爛糊糊的
牛雜湯$50:
很小一碗
湯頭應該算輕淡吧，只有加點薑絲
料以五十元來說算OK的
料有~牛肉、牛筋、牛心管
肉嫩、筋Q、心管脆 (都煮得恰恰好)
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大致上還OK ，適合附近居民覓食
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一些吃的
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