[店家] 新東街的排骨飯@行家牛肉麵
之前大家介紹新東街好吃的店家,都是介於延壽街和民生東路這一帶,
而我要推薦的這家,則是比較接近富錦街,正確來說,是位於新東街41巷內,
如果由南往北走,就是在未到富錦街前的左手邊的巷子裡。
店名是行家牛肉麵,但是我喜歡吃飯勝於吃麵,所以我只吃過他們的排骨飯,
他們的排骨可不是台式的那種裹粉下去炸的排骨,而是拿醃過的肉直接炸,
所以趁熱吃很好吃,就算冷掉了也不會受潮而失去風味,
排骨厚薄適宜,咬下去可以直接感受到肉的彈性和肉汁,
對我來說,這樣的排骨和白飯真是絕配,就算不吃他其他配菜,
我也是三兩下就嗑完一個便當,真是大滿足。
連我家人吃過都讚不絕口,直誇比金園排骨還好吃,
更重要的是,他一客排骨飯才70元,實在比金園便宜多了,
住附近又喜歡吃排骨的鄉民不妨去試試看。
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